53% dos restaurantes fecham suas portas antes de completar 2 anos
A automação comercial já é realidade para nos bares e restaurantes brasileiros. E muitos donos de restaurantes apontam a utilização de telas touchscreen e outras tecnologias como um fator essencial para o sucesso dos restaurantes. A constatação dos proprietários pode ser comprovada no dado do Sebrae, ao apontar que 53% dos estabelecimentos fecham suas portas antes de completar dois anos de funcionamento.
“Um restaurante automatizado tem toda a sua rotina organizada e pode ser facilmente controlado pelo proprietário ou gerente. Desde o estoque até a anotação dos pedidos pode ser organizada. Além disso, há a economia do papel e os erros com comandas podem ser diminuídos”, afirma Mauricio Medeiros, presidente da Esys Colibri, empresa líder no mercado de automação de bares e restaurantes.
Todo restaurante deve se preocupar em aderir às novas ferramentas tecnológicas e inovadoras para reduzir o número de fraudes em contas e também melhorar o atendimento. A implantação de softwares melhora também a imagem do estabelecimento junto ao cliente, que passa a frequentar com mais assiduidade o local, pois sente-se melhor atendido.
Maior economia nos estabelecimentos, controle no que é gasto e também no estoque, garantia de segurança, redução de papel, fim de evasão das receitas, e incremento no atendimento são os fatores que estimulam a implantação de softwares de automação comercial. Problemas como filas e conferência de contas acabam diminuindo também. Além disso, o dono do restaurante está colaborando para melhorar o meio ambiente, ao evitar o desperdício de papel.
Trocar os tradicionais cardápios de papel por aplicativos interativos onde o cliente possa explorar as mais diversas opções de pratos, bebidas e sobremesas pode ser a grande aposta do momento. “Outro ponto importante de se destacar sobre o uso de plataformas digitais é que a presença dos tablets faz com que o uso dos papéis tenha uma grande
redução. Um restaurante joga em média mais de 100 cardápios no lixo devido as constantes atualizações do menu. Levando em conta que cada cardápio custa em média de R$ 10,00 a R$ 15,00 reais, é evidente que o investimento em outro tipo de atrativo seja feito o quanto antes”, acrescenta Medeiros.
Sobre a Esys Colibri
Há mais de 25 anos no mercado de automação comercial, a Esys Colibri é líder no segmento de software para bares e restaurantes no Brasil.
Possui 16 mil clientes em sua carteira e conta com um crescimento médio de 1,2 mil novos clientes por ano. Focada em inovação, a empresa investe constantemente no desenvolvimento e aperfeiçoamento de softwares que dão total suporte à gestão de bares e restaurantes, incluindo gerenciamento de estoques e suprimentos, obtenção de
pedidos, distribuição, entrega e faturamento. Além do Colibri – o aplicativo para bares, restaurantes, padarias, lanchonetes e casas noturnas mais vendido no Brasil -, a empresa comercializa ainda o produto Girassol Evolution.
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Bruno Athayde Soares – Account Manager
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