Além de lançamentos o estande conta com uma programação diária de aulas show
Pelo nono ano, a AB Brasil, através de suas marcas Fleischmann e Mauri, participa da FIPAN – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos, que acontece entre os dias 15 e 18 de julho, das 13 às 21 horas, no Expo Center Norte, em São Paulo.
Promovida pelo Sampapão, sigla que agrega o Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo e o IDPC, Instituto do Desenvolvimento da Panificação e Confeitaria, a FIPAN é considerada a maior feira setorial da América Latina e a quinta maior do mundo.
Nessa edição do evento, o estande da AB Brasil terá 195 metros2 onde será reproduzida uma verdadeira praça. Com essa ambientação, a empresa pretende demonstrar que, através dos amplos portfólios das marcas, os clientes podem encontrar tudo num só lugar.
No espaço, uma Padaria e uma Confeitaria funcionam a todo vapor com uma área dedicada à realização diária de aulas show sobre temas em Panificação e Confeitaria ministradas pela equipe técnica da Escola de Padaria da Fleischmann e Mauri. O Chefe Padeiro Rogério Shimura será responsável por uma das aulas, no dia 17 de Julho, a partir das 15 horas.
A ambientação do espaço também foi idealizada para representar diversos aspectos das marcas da empresa reconhecidas pelo pioneirismo, inovação, variedade e diversidade em produtos, com o dinamismo de se antecipar às demandas e tendências dos mercados onde atuam. No estande, os visitantes poderão ver de perto o preparo de doces e pães. E a cada “fornada” experimentar as receitas preparadas.
Novidades na FIPAN 2014
Além da programação de aulas show, as marcas apresentam também seus lançamentos. A Fleischmann mostra a nova marca de sua linha de Pães Leves, a Vitabread, composta por seis versões de pães funcionais (Integral, Centeio, Multigrãos, Linhaça, Branco e Aveia). E a marca SoftGrão, que faz parte do portfólio da Mauri, lança a versão Linhaça ampliando a linha de produtos já composta pelas versões Integral, Centeio, Multigrãos, Aveia e Branco.
Com novas embalagens mais atraentes e modernas, os pães Vitabread, que são encontrados nas versões Pães Leves e Pães Leves Integrais, vão se destacar nas gôndolas das padarias, não apenas por sua apresentação, mas principalmente pela qualidade reconhecida da marca Fleischmann, que resulta em pães com sabor balanceado e textura macia.
A Linha SoftGrão também ganhou uma nova embalagem para chamar a atenção dos consumidores. Subdividida em Pães Leves Integrais e Pães Leves, com a qualidade reconhecida da marca, os pães levam grãos selecionados em sua formulação.
Para melhorar a apresentação dos produtos finais nas gôndolas, as marcas enviam embalagens, etiquetas e fechos, para facilitar a padronização dos pães prontos nas padarias.
Outro lançamento que vai chamar a atenção dos visitantes é a linha Mauri Ovos. Composta por Ovos Inteiros, Gemas e Claras pasteurizadas a linha chega para facilitar a rotina nas padarias e confeitarias, já que evita o armazenamento e a necessidade de quebra e separação de ovos. O produto garante ainda a segurança alimentar, pois a partir de um rigoroso processo de pasteurização, as chances de contaminação por Salmonela são eliminadas. Todo esse cuidado mantém a qualidade e as características naturais, permitindo a padronização da quantidade do produto utilizado nas receitas.
Paralelamente aos lançamentos, as marcas levam ao estande outros produtos de seus amplos portfólios, entre eles: Sobremesas Líquidas, Linha de Brilhos, Coberturas e Recheios e os pães da marca Panesse (primeira massa fresca fermentada refrigerada do País).
Sobre a Fleischmann
Há mais de 83 anos no mercado, a Fleischmann é uma marca conhecida pela produção de fermentos, aditivos e melhoradores para o mercado de panificação, confeitaria e Food Service. A marca apresenta uma ampla linha de produtos com alto padrão de qualidade e praticidade para o uso diário nas cozinhas profissionais.
Além dos Fermentos, a Fleischmann oferece Mistura para Bolos, Mistura para Pães, Recheios, Coberturas, Brilhos, Chantilly e Melhoradores. Já a linha de Ovos Pasteurizados Fleischeggs é composta por ovos inteiros, gemas e claras, e comercializa ainda o Mix de Sobremesas Líquidas (Fios de Ovos, Quindim, Pudim de Leite).
Sobre a Mauri
Presente no Brasil desde 1995, a Mauri conta com fábricas nas cidades de Pederneiras e Sorocaba, no interior de São Paulo e é reconhecida mundialmente pela modernidade e automatização de sua produção. Os produtos da Mauri estão disponíveis nas seguintes categorias: Fermentos, Melhoradores, Brilhos, Recheios e Coberturas, Creme Tipo Chantilly, Misturas para Bolo, Misturas para Pães. Com o objetivo de ampliar a oferta de produtos que facilitam o dia a dia nas padarias, a Mauri também disponibiliza ao setor a linha de ovos pasteurizados com Gemas, Claras e Ovos.
Divulgação: Leasd comunicação