ABDQ – Associação Brasileira de Degustadores de Queijos faz Tour pela França em jantar harmonizado no RJ
Na verdade não são apenas queijos, são queijos na gastronomia: entrada, prato principal, um prato com queijos antes da sobremesa.
Vamos fazer um tour gastronomico ao redor da França com pratos bem tipicos.
Entrada:
? Salada de folhas verdes acompanhada com troxinha de mille feuilles de Gournay e geleia de Frutas Vermelhas (Chardonay)
Prato Principal
? Aligot com ragu de vitela (Pinot Noir)
Plateau de Fromage:
? Serra de Miguel (Serra da Estrela Nacional ? bem curado e com muita cremosidade) ? Late Harvest
? Gorgonzola 8 meses de cura – Late Harvest
Sobremesa:
? Mousse de chocolate – Vinho do Porto
Local: Jardim Oceânico – Barra da Tijuca
Data: 18 de novembro 2010 (LOTADO)
25 de novembro 2010
Hora: 20 horas
Valor: 1 pessoa R$150,00; 2 pessoas R$260,00
100ml de cada vinho por pessoa.
VAGAS LIMITADAS
Caso haja interesse faça sua reserva pelo telefone (0xx21)9167-5964 ou e-mail – mpessoa@openlink.com.br
Mônica A Pessoa
Presidente ABDQ (Assoc. Bras. de Degustadores de Queijos)
(0xx21) 9167-5964
www.abdq.org.br