Ações Inovadoras em unidades produtoras de refeições e em unidade de alimentação e nutrição
Este é o tema do novo curso da Ideias e Tendências, coordenado por Elis Cavalcante
Destinado a profissionais do setor, o curso vai abordar os seguintes temas:
• Conceitos de Inovação e de Criatividade
• Conhecimentos e ferramentas para a Inovação
• Mudanças de crenças e comportamentos
• Elementos para inovações em cardápios, serviço, atendimento, eventos e design
• Novas formulações para ingredientes cotidianos
• Agregando valor e surpreendendo sem aumentar custos
• Pequenas inserções no ambiente diário que provocam impactos positivos
• Mecanismos para manutenção da Criatividade
O curso acontece dia 28/04/2011, das 09:00 às 17:30 h. A instrutora será Elis Cavalcante. Os participantes terão direito a apostila e certificado ao término do curso. Além disso, participarão de um apetitoso coffee break.
As vagas são limitadas, para garantir seu lugar inscreva-se pelo telefone (11) 2855-1256 c/ Rodrigo ou mande email para: contato@ideiasetendencias.com.br
Elis Cavalcante
Consultora em Gestão Operacional de Serviços de Alimentação
Graduada em Turismo e Hospitalidade pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de São Paulo
Técnica em Nutrição e Dietética pela E.T.E. Getúlio Vargas
Membro da comissão cientifica do Congresso Latino Americano de Alimentação Coletiva
Associada à Associação Paulista de Nutrição
Serviço
Ações Inovadoras em unidade produtoras de refeições e em unidade de alimentação e nutrição
Data: 28/04/2011 – das 09:00 às 17:30 hs.
Instrutora: Elis Cavalcante
Av. Pacaembu, 746 – 10º Andar – cjto 102 – Barra Funda – São Paulo – SP
Vagas: 30
Preço: R$ 170,00
Informações e reservas: (11) 2855-1256 c/ Rodrigo ou contato@ideiasetendencias.com.br.
Descontos para clientes, associados APAN e SINESP, funcionários da GR S.A. e cadastrados no portal Meu Nutricionista
Idéias e Tendências – www.ideiasetendencias.com.br
Márcia Britto – marciadebritto@gmail.com – fone: (11) 9963-7025
