Agenda dos cursos de pizaiollo do Forum de Pizzas
2º SEMESTRE DE 2011.
Atenção:
Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para 12 alunos seja no curso prático/profissional para Donos de Pizzarias, seja no curso prático para formação de pizzaiollos.
CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS – SÃO PAULO 2º SEMESTRE 2011.
ESCOLA PROFISSIONAL DO FÓRUM DE PIZZAS.
– Prof. Hassin Ghannam
Av. Alberto Byington, 2336/2338 – Vl. Maria Alta – SP – Cep: 02127-002
Tel.: (11) 2509 – 7241
Contato e Informações: dedmix@terra.com.br ou pelo telefone (11) 2509-7241 (a partir das 10:00h).
Outubro de 2011:
22, 23 – Outubro de 2011
– Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 14 horas. Começa no sábado e termina no domingo.
– Horário: das 10:00 às 18:00h
– Valor: R$ 350,00-
Forma de pagamento: Á vista sem desconto, conta corrente Banco Itaú ou pelo PagSeguro em até 18 vezes.
25, 26, 27, 28 – Outubro de 2011
– Curso Prático e Profissional para Donos de Pizzarias, 44 horas. Começa numa terça feira e termina numa sexta feira.
– Horário: das 10:00 às 21:00h
– Valor: R$ 850,00
– Forma de pagamento: Á vista com 10% desconto, conta corrente Banco Itaú ou pelo PagSeguro em até 18 vezes.
Novembro de 2011:
26, 27 – Novembro de 2011
– Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 14 horas. Começa no sábado e termina no domingo.
– Horário: das 10:00 às 18:00h
– Valor: R$ 350,00
– Forma de pagamento: Á vista sem desconto, conta corrente Banco Itaú ou pelo PagSeguro em até 18 vezes.
29, 30, 01, 02 Novembro/Dezembro de 2011
– Curso Prático e Profissional para Donos de Pizzarias, 44 horas. Começa numa terça feira e termina numa sexta feira.
– Horário: das 10:00 às 21:00h
– Valor: R$ 850,00
– Forma de pagamento: Á vista com 10% desconto, conta corrente Banco Itaú ou pelo PagSeguro em até 18 vezes.
Dezembro de 2011:
10, 11 – Dezembro de 2011
– Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 14 horas. Começa no sábado e termina no domingo.
– Horário: das 10:00 às 18:00h
– Valor: R$ 350,00
– Forma de pagamento:Á vista sem desconto, conta corrente Banco Itaú ou pelo PagSeguro em até 18 vezes.]
13, 14, 15, 16 – Dezembro de 2011
– Curso Prático e Profissional para Donos de Pizzarias, 44 horas. Começa numa terça feira e termina numa sexta feira.
– Horário: das 10:00 às 21:00h
– Valor: R$ 850,00
– Forma de pagamento: Á vista com 10% desconto, conta corrente Banco Itaú ou pelo PagSeguro em até 18 vezes.
Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter as informações desejadas:
Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
http://pizzaria.3forum.biz/cursos-f17/programacao-completa-do-curso-de-pizzaiollos-do-forum-de-pizzas-cheff-hassin-ghannam-t2602.htm
Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
http://pizzaria.3forum.biz/dvd-do-curso-profissional-de-pizzaiollo-do-forum-de-pizzas-f29/conteudo-programtico-do-dvd-curso-pizzaiollo-t3410.htm
Como pagar os cursos:
http://pizzaria.3forum.biz/cursos-f17/como-pagar-o-curso-de-pizzaiollo-do-forum-de-pizzas-t3654.htm
Hotéis próximos ao local do curso:
http://pizzaria.3forum.biz/t1948p50-hoteis-proximos-ao-local-do-curso-do-forum-de-pizzas#72948
“Diferenças entre o curso profissional e o curso prático semi profissional:
– Carga horária
– Curso Profissional: Você será treinado para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e administrativos de uma delivery, ou com balcão e mesas. Aprenderá também os segredos de uma boa contabilidade, ficha técnica das pizzas, seus custos, e aprenderá a calcular as suas pizzas para trabalhar num mercado exigente e competitivo ganhando positivamente com a tua produção.
Além disso, aprenderá os melhores segredos da verdadeira arte de fazer pizzas e poderá ensinar aos seus funcionários a fazer pizzas de qualidade com economia, com maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando cores e sabores de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
Duraçao do curso: 4 dias, 44 horas, 11 horas por dia.
Valor: R$ 850,00
Curso (prático) profissional: Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, amantes da pizza, hobistas, donos e donas de casa. Neste curso, repetimos as práticas do curso profissional com máxima atenção às receitas, formas de manipular alimentos, layout de pizzas, economias, e administração de uma cozinha.
O aspirante aprende a fazer pizzas de qualidade, aprende a ser econômico nas montagens, e aprende técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. A parte administrativa não é dada neste curso. Este curso também recebe o material didático, porém, ele é parcial, apenas receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos, o certificado de conclusão, que nesse caso, é enviado por e-mail, no e-mail do aluno que fez o curso.”
Duraçao do curso: 2 dias, 16 horas, 8 horas por dia.
Valor: R$ 350,00
Os cursos incluem os seguintes materiais:
– Certificado de participação assinado pelo Cheff Hassin Ghannam.
– Manual técnico teórico impresso e a atualização por e-mail.
– 2 pás manuais de madeira, desenvolvidas pelo Cheff Hassin Ghannam para auxiliar na abertura dos discos dando um padrão de tamanho e formato, na montagem, na formação de bordas e condução da pizza ao forno (pás de 30 e 35cm). Ferramenta 100% aprovada nos cursos anteriores!!!
– 2 bandejas teladas de alumínio para auxiliar na cocção das pizzas (30 e 35cm) em fornos convencionais industriais ou caseiros, elétricos ou gás.
– 1 camiseta de algodão padrão do Fórum de Pizzas
Investimento Curso Profissional: R$ 850,00 (já incluso todos os materiais citados acima) Investimento Curso Semi-Profissional: R$ 350,00 (já incluso todos os materiais citados acima)
Para se inscrever é necessário enviar o formulário de inscrição preenchido e fazer o depósito de taxa de reserva de vaga no valor de R$ 300,00 para o Curso Profissional e R$150,00 para o Curso Semi-Profissional. Esses valores serão deduzidos do valor total do curso.
Qualquer dúvida estou à disposição!
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas – http://pizzaria.3forum.biz