O Molho Shoyu Satis foi desenvolvido especialmente para a culinária brasileira
A Ajinomoto do Brasil lançou no último mês sua nova marca de produtos: Satis, que traz ao mercado soluções culinárias práticas e inovadoras, com a missão de facilitar a rotina da consumidora na cozinha e complementar os negócios da empresa.
O primeiro produto da marca é o Molho Shoyu Satis, que chega com a proposta de ser utilizado em pratos do dia a dia da culinária brasileira, como carnes e saladas, realçando o sabor natural das preparações e deixando os pratos ainda mais saborosos.
Molho Shoyu Satis está disponível em duas versões: Suave, ideal para preparações frias, como saladas, e Intenso, para pratos quentes, como carnes, refogados e massas.
Para que os consumidores possam se aventurar na cozinha, a Ajinomoto do Brasil preparou três receitas exclusivas que mostram como utilizar o produto em preparações práticas, saborosas e tipicamente bra
sileiras.
Carne Louca
Ingredientes
• 500 g de lagarto bovino em peça
• meia xícara (chá) de Molho Shoyu Satis Intenso
• suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• meio pimentão verde, em tiras
• meio pimentão vermelho, em tiras
• meio pimentão amarelo, em tiras
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com metade do Molho Shoyu Satis Intenso e o suco de limão. Deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte a carne e frite por 10 minutos, virando de todos os lados para dourar por igual. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio, após o início da fervura, por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja macia. Enquanto isso, em outra panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e os pimentões, e refogue por 10 minutos, ou até que a cebola fique transparente e murche. Acrescente o Molho Shoyu Satis Intenso restante e misture bem. Espere a pressão da panela ceder, retire a carne, espere esfriar e desfie. Acrescente o caldo que restou do cozimento da carne ao refogado de pimentões e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione a carne, misture bem e retire do fogo. Sirva em seguida ou leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 40 minu
tos (+ 1 hora para tomar gosto)
Bistecas ao Shoyu
Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 e ½ colheres (sopa) de Molho Shoyu Satis Intenso
• 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
• 500 g de bisteca suína
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, misture 1 colher (sopa) de azeite, o suco de limão, o Molho Shoyu Satis Intenso e metade das raspas de limão, regue as bistecas e deixe tomar gosto por 30 minutos, na geladeira. Em uma frigideira grande, coloque o azeite restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as bistecas, aos poucos, reservando a marinada, e frite por 2 minutos de cada lado, ou até dourarem. Volte todas as bistecas à frigideira, regue com a marinada, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
Retire do fogo, salpique as raspas de limão restantes e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 30 minuto
s para tomar gosto)
Salada ao molho shoyu e iogurte
Ingredientes
• folhas de 1 pé pequeno de alface roxa
• folhas de meio maço de rúcula
• 1 tomate grande cortado em gomos
Molho
• 2 copos de iogurte natural (380 g)
• meia xícara (chá) de Molho Shoyu Satis Suave
• suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Forre o fundo de uma travessa com a alface e a rúcula e, por cima, disponha o tomate.
Prepare o molho: em uma tigela, coloque o iogurte, o Molho Shoyu Satis Suave, o limão e o óleo e, com o auxílio de um batedor de arame, misture bem.
Regue a salada e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Sobre Satis
Satis é a mais nova marca da Ajinomoto do Brasil, que oferece soluções culinárias que contribuem para trazer mais satisfação com inovação e criatividade para o dia a dia da consumidora. O Molho Shoyu Satis é um tempero líquido que dá um sabor especial aos mais diversos pratos, pois realça as características de cada um mantendo o sabor natural dos alimentos. Molho Shoyu Satis está disponível em duas versões: Suave, indicado para saladas e pratos frios; e Intenso, ideal para carnes, aves e pratos quentes em geral, ambas em embalagens de 150 ml ou 500 ml.
Sobre a empresa Anjinomoto do Brasil
Presente no Brasil desde 1956, a Ajinomoto do Brasil se empenha em oferecer tanto produtos de qualidade para o consumidor como insumos para as indústrias alimentícia, cosmética, farmacêutica, de nutrição animal e agronegócios. A linha de produtos da empresa Ajinomoto do Brasil, voltada para o consumidor, é composta pelo tempero umami AJI-NO-MOTO®, AJI-SAL®, Tempero SAZÓN®, Caldo SAZÓN®, RECEITA DE CASA, HONDASHI® e SABOR A MI®, além das sopas individuais VONO®, da sopa cooking VONO® Turma da Mônica, dos refrescos em pó MID® e FIT Zero Açúcar, do adoçante MID SUGAR®, do purê de batata da marca Ajinomoto® Caseirinho e do molho shoyu da marca SATIS. A Ajinomoto do Brasil também atua no segmento de food service (alimentação fora do lar). Com quatro unidades fabris, localizadas no estado de São Paulo, nas cidades de Limeira, Laranjal Paulista, Valparaíso e Pederneiras, e sede administrativa na capital, a Ajinomoto do Brasil emprega cerca de 2.600 funcionários e atende tanto ao mercado interno como ao externo. A Ajinomoto, uma multinacional japonesa com sede em Tóquio, é a maior produtora de aminoácidos do mundo. O Grupo Ajinomoto obteve um faturamento global de US$ 12.4 bilhões e nacional de R$ 1,9 bilhão no ano fiscal de 2012. Atualmente, opera em 26 países, possui 107 fábricas e aproximadamente 28 mil funcionários. Para saber mais, acesse www.ajinomoto.com.br.
Divulgação: Race Comunicação
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