Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Consulta pública!
Participe com sugestões para a Instrução Normativa referente aos padrões de identidade e qualidade do vinho e dos derivados da uva e do vinho.
O objetivo da atualização do normativo é estabelecer parâmetros analíticos e sensoriais dos produtos vitivinícolas, bem como os critérios de rotulagem e de controle do processo produtivo. Com a edição dessa norma, os padrões de identidade e qualidade deixarão de ser disciplinados pelas Portarias nº 371/74, 410/74 e 229/88.
Este é um importante projeto pois, nos últimos anos, a vitivinicultura brasileira sofreu grandes transformações, como o surgimento de novos produtos e novas zonas de produção, práticas enológicas e demandas de mercado.
Acesse a proposta da Norma aqui: http://bit.ly/consultavinho
Leia a notícia na íntegra para saber os prazos e as formas de envio de suas sugestões aqui: http://bit.ly/1r028bx