Nos últimos meses, Andorinha vem preparando uma grande novidade para seus consumidores: a linha Criações, com azeites elaborados e assinados por três grandes nomes da gastronomia: Rita Lobo,Rodrigo Oliveira e Vitor Sobral.
Desenvolvidos pessoalmente pelos chefs, os novos azeites foram criados a partir de uma visita feita pelo trio ao Lagar do Marmelo, em Ferreira do Alentejo, em Portugal, onde fica localizado o olival de Andorinha, reconhecido como o maior do mundo.
No local, os chefs vivenciaram uma verdadeira imersão no universo da produção dos azeites Andorinha. Conheceram os diferenciais da marca, do ponto de vista produtivo e de qualidade, presenciaram todas as etapas do processo de produção do azeite, além de participarem de uma degustação dos produtos – um roteiro totalmente inspirador para a criação dos novos blends.
A chef Rita Lobo, criadora do “Panelinha, o site de receitas que funcionam”, desenvolveu um azeite suave e frutado, para os consumidores utilizarem como ela: para temperar e também para as preparações do dia a dia.
Já Rodrigo Oliveira, um dos chefs mais aclamados da atualidade e que comanda os premiados restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, buscou tudo o que gosta em um bom azeite. O resultado é um azeite aromático, rico e persistente na boca, intenso como o sertão.
Para completar o time de azeites estrelados, o chef Vitor Sobral, um dos principais nomes da gastronomia portuguesa no mundo e responsável no Brasil pelos restaurantes Tasca da Esquina e Padaria da Esquina. O azeite é a base da sua cozinha e para esta criação optou por um blend mais equilibrado, perfeito para acompanhar pratos tipicamente portugueses, como o bacalhau.
Os Azeites Andorinha Criações estarão nas gôndolas a partir de Novembro, e chegam como uma ótima opção para preparação dos pratos para as festas de final de ano.
Divulgação: A 4 & holofote comunicação