Aprenda a preparar uma deliciosa Trança de Calabresa
A Cozinha Experimental Arosa sugere a Trança de Calabresa, uma receita irresistível que vai surpreender e agradar a todos.
Confira a receita:
Trança de Calabresa
Torta tipo trança, recheada com calabresa, queijo e tomate
Ingredientes:
1 pacote de Massa para Torta Arosa Laminada 300g
Recheio:
120g de linguiça calabresa moída
120g de queijo prato moído
1/2 tomate sem pele e sem sementes, picado
1/2 cebola picada
tempero a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Preparo:
Descongele a Massa para Torta Arosa conforme as instruções da embalagem.
Corte tiras de 2cm na lateral da massa, deixando o centro para colocar o recheio.
Polvilhe farinha de rosca, e espalhe os ingredientes no centro na seguinte ordem: lingüiça calabresa, queijo, tomate e a cebola.
Pincele água em toda a lateral cortada da massa.
Sobreponha as tiras sobre o recheio, começando de uma das extremidades até a outra, formando uma trança.
Pincele com ovo inteiro batido e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a massa fique castanho dourada.
Dica: Monte a trança sobre um papel manteiga para facilitar o transporte para a assadeira, ou monte direto nela.
Tempo de preparo: 55 minutos
Rendimento: 16 porções
Receita elaborada pela Cozinha Experimental AROSA
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