<P><FONT size=3><STRONG>Associação Nacional de Restaurantes reforça a preocupação em oferecer refeições com qualidade e segurança</STRONG></FONT></P>
<P align=justify>A edição deste ano do Dia Mundial da Alimentação, no próximo dia 16 de outubro, apresenta um motivo especial para ser celebrada. Os recentes dados divulgados pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (em inglês, FAO) revelam que o índice de fome no mundo caiu pela primeira vez em 15 anos. Aqui no Brasil, a situação também evoluiu. Pelo segundo ano consecutivo o país lidera o ranking da organização ActionAid, que mede o progresso dos países em desenvolvimento na luta contra a pobreza.</P>
<P align=justify>Mas ainda há um longo caminho a ser percorrido, não só em relação ao acesso à alimentação, mas também para a conscientização de manter uma dieta equilibrada. Por essas razões, a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) reforça a importância da qualidade e segurança alimentar no preparo das refeições. Atentos à questão da saudabilidade, os empresários do setor de alimentação fora do lar têm se preocupado em oferecer opções para uma refeição equilibrada e que forneça ao indivíduo os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.</P>
<P align=justify>De acordo com a Federação Latino-Americana de Sociedades de Obesidade (FLASO), cerca de 40% da população brasileira está obesa ou acima do peso ideal. Por isso, o papel desempenhado pelo nutricionista e pelos responsáveis pela qualidade dos restaurantes acaba sendo de grande importância, já que comprovam a preocupação com a procedência e o preparo correto dos alimentos oferecidos. Para Cláudio Miccieli, presidente da ANR, essa preocupação tornou-se uma necessidade em vários âmbitos. "Para melhorar cada vez mais esses quadros é necessário manter a discussão aberta sobre a educação alimentar, estimular a prática de atividades esportivas nas escolas e dessa forma diminuir os hábitos de vida sedentários, entre outras medidas possíveis", afirma. </P>
<P align=justify>Divulgação: rrp consultores<BR>55-11-2165-6812 / 7995-6660<BR>Rebeca Borges – <A href="mailto:rebeca@rrpconsultores.com.br">rebeca@rrpconsultores.com.br</A></P>
