Azeite Andorinha participa da Rio+20 e apresenta seu processo único de fabricação sustentável de azeites
No dia 13 de junho, teve início a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20. Com a participação de 186 países e 157 chefes de Estado e de Governo, até 24 de junho, a Conferência pretende fazer com que os líderes mundiais renovem o compromisso político para com o desenvolvimento sustentável do planeta.
Os temas-chave desta edição são a “economia verde” para o desenvolvimento sustentável e erradicação da pobreza e a questão da estrutura da governança internacional nesta área. Partindo destes assuntos, todos os países participantes foram convidados pela entidade organizadora da Conferência a fazer parte de uma exposição, onde poderão apresentar quais são os seus projetos relevantes na área do ambiente e do desenvolvimento sustentável.
Por meio da AICEP (Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal), a Sovena, empresa produtora do Azeite Andorinha, foi convidada para demonstrar como funciona a fabricação dos seus azeites, onde a sustentabilidade, a economia e a preservação do meio ambiente são o foco da empresa.
Até 24 de junho, no Pavilhão Portugal, localizado no Parque dos Atletas – na Barra da Tijuca -, os visitantes da Rio+20 poderão conhecer como os Azeites Andorinha são fabricados e as formas que a Sovena contribui com o Meio Ambiente.
A empresa irá mostrar seu olival, o maior do mundo, e como possui o controle completo de sua produção, desde o cultivo a extração, um processo moderno que confere mais qualidade e rendimento às azeitonas, até o envazamento. Além do domínio completo de todas as etapas para a extração do azeite, o olival agregou para a Sovena o benefício da responsabilidade em fazer do seu negócio uma relação sustentável com o meio ambiente.
A densidade das árvores por hectares, o controle exímio na rega e nos processos de gestão do olival minimiza o consumo de energia e maximiza o sequestro de carbono, fazendo da Sovena uma empresa mais do que Carbon Neutral, uma empresa Carbon Negative. Desta forma, ao contrário de muitas empresas que precisam comprar a captação do CO2 para compensar a emissão de carbono, a Sovena mostrará para os brasileiros, durante a Rio+20, o seu modelo de negócio sustentável.
A empresa possui um lagar totalmente sustentável. Para se ter ideia, a água que serve para limpar as azeitonas, no processo de fabricação dos azeites, é filtrada e completamente reaproveitada. O caroço da azeitona, é utilizado como fonte de combustível para aquecer todo o ambiente local. Além disso, dotado de uma moderna forma de armazenagem em cubas de inox, com temperatura e ambiente controlada, somado às mais recentes tecnologias para fazer azeites cada vez melhores, o novo lagar tem a capacidade de preservar ao máximo as melhores características de sabor e aroma do azeite.
Na Rio+20, o Pavilhão Portugal – no Parque dos Atletas, ficará aberto durante os dias 13 a 19 e 23 e 24 de junho para o grande público, nos dias 20 a 22 para os participantes da Conferência.
Além do Pavilhão Portugal, haverá ainda eventos e exposições em locais como o Riocentro, Arena da Barra, Forte de Copacabana, Parque do Flamengo, VivoRio, MAM, entre outros.
Para mais informações, acesse: http://www.rio20.gov.br/.
Sobre a Sovena
Atualmente posicionada como o 2a maior player de azeite em todo mundo, a Sovena está presente em três continentes e comercializa sua produção para mais de 70 países.
Com cerca de 1.100 colaboradores e oito fábricas em todo o mundo, fatura mais de 1 bilhão de euros, movimenta mais de 160 mil toneladas de azeite e mais de 500 mil toneladas de óleo. Como resultado da sua ambiciosa estratégia, 2/3 das vendas já são feitas fora de Portugal. Em apenas 10 anos o Grupo tornou-se uma das principais empresas em nível mundial com representações na Espanha, EUA, Brasil, Angola, Tunísia e Marrocos.
Chegou ao Brasil em 2004, quando adquiriu a marca de azeite Andorinha. A distribuição em todo o território nacional é realizada pela Bunge Alimentos, parceira da Sovena no país.