Rica em vitamina A e E o alimento auxilia no combate a doenças cardiovasculares e evita o envelhecimento precoce
Ao contrário daquilo que se pensa, as azeitonas, consumidas com moderação, podem ser benéficas para a saúde. Segundo a nutricionista da Zaeli Alimentos, Mariana de Souza Silva, o fruto é bastante recomendado para prevenir doenças cardiovasculares, como o infarto, derrame e aterosclerose, pois possuem vitamina E, além de agirem como antioxidante, por serem ricas em prolifenóis, substâncias que combatem eficazmente os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce.
“Os benefícios da azeitona não são poucos. Elas também são ricas em vitamina A, responsável pela saúde dos olhos, fortalecimento do sistema imunológico e alívio de problemas respiratórios”, explica Mariana.
Contudo, é necessário cuidado no consumo. “Cada 100g de azeitonas verdes tem cerca de 140 calorias. Ou seja, pessoas que estejam acima do peso ou com colesterol alto devem consumir apenas com recomendação médica. E como é conservado em salmoura (sal com água), esse alimento deve ser evitado por pessoas que sofrem de pressão alta”, afirma à especialista. O ideal é consumir 5 a 7 azeitonas por dia, durante as refeições.Auxilia a diminuir o nível do colesterol ruim.
Sobre a Alimentos Zaeli
A Alimentos Zaeli existe há 44 anos e é uma das principais empresas da indústria alimentícia do País. Fundada no Paraná, possui 24 linhas de produtos, mais de 300 sku’s e produz 180 milhões de quilos de alimentos por ano. A forte atuação em diversos estados do Brasil é possível por conta de filiais e centros de distribuição existentes em todo o País e pela sua rede de mais de 40 mil pontos de vendas, visitados semanalmente por vendedores diretos, representantes e distribuidores.
Mais informações: www.zaeli.com.br.
Divulgação: MAPA Comunicação Integrada