Bacalhau Dias ensina receita de petisco: Estaladinhos de Bacalhau
Que tal aproveitar a ocasião para preparar quitutes especiais?
Pensando em opção prática e inusitada, a Bacalhau Dias traz uma sugestão de receita para a entrada do almoço que agradará em cheio todos.
Confira!
Estaladinhos de bacalhau
Crédito: Bacalhau Dias
Ingredientes:
400 gramas de bacalhau desfiado Dias
50 gramas de farinha de trigo (1/3 de xícara de chá)
50 gramas de manteira
400 ml de leite quente
50 ml de Azeite
500 ml de óleo para fritar
150 gramas de espinafres cozidos
30 gramas de cebola picada
24 folhas de massa wonton (à venda em lojas de produtos orientais)
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
Modo de Preparo:
Coloque um pouco de azeite numa panela e refogar a cebola com o bacalhau e os espinafres cozidos. Adicione a manteiga e a farinha e mexa até a manteiga derreter.
Junte o leite e deixar engrossar temperando com sal pimenta e noz moscada.
Coloque um pouco deste recheio no centro da massa wonton e dobre em triângulo, umedecendo as extremidades para que elas colem.
Frite os pastéis em óleo quente e escorra bem antes de servir.
Rendimento: 4 Pessoas.
Sobre a Bacalhau Dias
O Dias é uma linha de bacalhau de qualidade internacionalmente reconhecida, que chega até o ponto de venda seguindo normas rigorosas de controle e qualidade.
Ainda a bordo dos barcos em alto mar, os pescadores iniciam a primeira preparação do produto, que após desembarque é reclassificado e embalado, mantendo assim suas características no seu percurso até a fábrica onde ocorre toda uma nova etapa detransformação do bacalhau.
Tudo é feito para assegurar um produto que chegue com qualidade única à mesa do consumidor.
Divulgação:Máxima Assessoria de Imprensa
Karina Martins – karina@maximasp.com.br
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