<P align=justify><FONT size=3><STRONG>Bacalhau: o peixe símbolo da Páscoa</STRONG></FONT></P>
<P align=justify>Considerado um peixe nobre, perfeito para ocasiões especiais, o bacalhau é muito consumido no Brasil principalmente nas festas de fim de ano e durante a Semana Santa. A Marcomar, uma das maiores importadoras e distribuidoras de pescados do País, comercializa o produto diretamente para clientes de food service. </P>
<P align=justify>Usado normalmente em receitas frugais, em forma de bolinhos e caldos, o bacalhau ganha nas comemorações de Páscoa o lugar de prato principal na mesa dos brasileiros. Mas ele não está sozinho. ”Em geral, nesta época do ano, temos um aumento de até 25% nas vendas em relação ao mês anterior, em toda a linha de pescados”, afirma Elisangela Pereira, diretora Comercial e de Operações da empresa.</P>
<P align=justify>Pela excelência de seus produtos, a Marcomar possui cerca de dois mil clientes entre hotéis, restaurantes, supermercados, redes de fast food e empresas, sendo uma das maiores fornecedoras de produtos do mar para restaurantes japoneses em São Paulo. Com pescados certificados e provenientes de origem segura, os estabelecimentos garantem o sabor e a textura dos peixes, itens fundamentais para o sucesso das receitas - e a saúde de seus clientes.</P>
<P align=justify><STRONG>RECEITA :</STRONG></P>
<P align=justify><STRONG>Quiche de Páscoa com Bacalhau Marcomar<BR></STRONG>15 porções de 70 g cada<BR>115 Kcal/porção</P>
<P align=justify><STRONG><IMG id=img_1586 ondragend="" title="[01g] " onclick=callThumb(this.value,1586,308,191) align=right src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1586_0322113620.jpg" value="off">Ingredientes:<BR>Massa:</STRONG><BR>1 xícara (chá) de farinha de trigo<BR>1 xícara (chá) de farinha de rosca<BR>2 colheres e1/2 meia (sopa) de queijo parmesão ralado<BR>4 colheres (sopa) de manteiga</P>
<P align=justify><STRONG>Recheio:<BR></STRONG>400g de Bacalhau Marcomar previamente desfiado<BR>1 dente de alho amassado 1 cebola média ralada 150g de azeitonas pretas ou verde<BR>(a gosto)<BR>Azeite</P>
<P align=justify><STRONG>Cobertura:</STRONG><BR>1 caixa de creme de leite<BR>1 copo de requeijão<BR>Noz moscada a gosto</P>
<P align=justify><STRONG>Modo de preparo:<BR></STRONG>Para fazer a massa, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Reserve. Para o recheio, refogue todos os ingredientes no azeite. Reserve. Cobertura: misture todos os ingredientes. Para fazer a montagem, forre uma fôrma de aro removível no fundo e nas laterais com a massa. Coloque o recheio e finalize com a cobertura. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.</P>
<P align=justify>Divulgação: 2PRÓ Comunicação – Tels.: (0xx11) 3030.9463 / 3030.9461 / 3030.9436<BR><A href="http://www.2pro.com.br/">www.2pro.com.br</A><BR>Isabelle Lindote ? <A href="mailto:isabelle.lindote@2pro.com.br">isabelle.lindote@2pro.com.br</A></P>
