Bardega indica vinhos para seu público mais apaixonado, as mulheres

Sommelier da casa dá lista dos vinhos mais apreciados pelo público feminino. Wine bar também oferece uma taça de vinho de cortesia às mulheres todas as quartas-feiras

Com 110 rótulos à disposição, todos servidos em taças nas máquinas Enomatic ou na champanheria, o Bardega já conquistou muitos admiradores. O que mais atrai o público é o formato inovador, em que as pessoas se servem e experimentam novos rótulos por custos mais baixos. Entre os frequentadores mais apaixonados e exigentes da casa, estão as mulheres. Segundo Aldo Assada, sommelier do Bardega, “elas buscam sempre a inovação, o lado lúdico da degustação, além de, em geral, dar mais peso ao prazer de saborear os vinhos em vez de se concentrar em pequenos detalhes”.

Prova da paixão feminina pelos vinhos no Bardega é a presença delas nas redes sociais do wine bar. Na página do Facebook (facebook.com/bardegawinebar), é comum ver amigas marcando umas às outras para combinar idas ao local. Elas também são as que mais curtem e compartilham os posts. No Instagram (instagram.com/bardegawinebar), elas são as que mais curtem as imagens publicadas. Por tudo isso, Aldo Assada preparou uma lista que indica os vinhos oferecidos na casa que são mais apreciados pelo público feminino. Entre os rótulos preferidos delas, estão:

Champagne rosé Deutz Rosé brut classique N.V.(Champagne – França). É uma casa de champagne adquirida pelo grupo Louis Roederer (o produtor do Champagne Cristal). Diferente da Champagne Cristal, a Deutz é reconhecida como um estilo de Champagne mais austera, porém, com elegância. Este rosé non-vintage (sem safra) possui uma cor salmão e apresenta aromas de pétalas de rosas e leve toque amanteigado. Em boca possui perlage (bolhas) fina, consistente e com excelente persistência.

O branco seco Robert Weil Riesling Trocken charta 2008 (Rheingau – Alemanha), é o melhor produtor de Rheingau. Seus Riesling possuem precisão aromática e são muito intensos em sabores. Este exemplar é seco (trocken) com forte presença de aromas de pedra molhada e sutis toques cítricos. Em boca, seu gosto é cheio, redondo e com uma “fagulha” de doçura também bastante sutil e elegante.

O tinto Dettori Renosu Romangia Igt 2009 (Sardegna – Itália), tem origem em um admirável produtor da ilha da Sardegna, Alessandro Dettori. Também conhecido por fazer vinhos de cultivo orgânico e sem presença de madeira, ele afirma que faz seus vinhos somente pensando em características locais, sem intervenção e mudança de estilo para agradar o público externo. É possível perceber, pela qualidade deste exemplar, que possui muitas notas de frutas vermelhas de muita intensidade. Em boca, tem taninos macios e adocicados e muito sabor.

Para agradar ainda mais o público feminino, o Bardega oferece todas as quartas-feiras a Happy Hour das Mulheres. Das 18h30 às 20h30, as mulheres ganham como cortesia um vinho branco, rosé ou espumante, conforme a disponibilidade da semana.
 
Mais sobre o Bardega
A adega virou bar. É partindo deste conceito que o Bardega abriu as portas no Itaim Bibi no final de 2012. Com uma oferta de 110 rótulos e um ambiente que convida à convivência e a uma boa conversa, a casa propõe aos amantes do vinho um passeio panorâmico pelos mais importantes produtores de vinho do Novo e do Velho Mundo, unindo variedade, qualidade e preços acessíveis. Com 12 máquinas Enomatic disponíveis no bar, os próprios clientes podem se servir na dose que desejam (30 ml, 60 ml ou 120 ml) e, no jardim no fundo da casa, os clientes encontram um Champagne Bar.
 
Serviço
Endereço: Rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218
Telefone: (11) 2691-7578

Horário de Funcionamento: terça a sábado, das 18h30 até o último cliente
Horário de Funcionamento Happy Hour: das 18h30 às 20h30, sendo: terças de Double Red (vinhos tinto em dobro); quartas de Happy Hour das Mulheres (uma taça de vinho branco, rosé ou espumante de cortesia); e quintas de Double White (vinho branco, rosé ou espumante em dobro)

Cartões de Crédito:
Visa, Master Card e American Express
Acesso para deficientes? Sim
www.bardegawinebar.com.br
www.facebook.com/bardegawinebar
 
Divulgação: IDEARIA
Gabriela Prado – gabriela.prado@idearia.com.br
Claudia Santos – claudia.santos@idearia.com.br
www.idearia.com.br