Novos cortes trazem as tradições e histórias da culinária Italiana
Autoridade quando o assunto é macarrão, a Barilla, maior fabricante do produto no mundo, há mais de 137 anos no mercado, reforça o investimento no Brasil e lança três novos cortes de sua linha clássica de grano duro, a famosa “Caixa Azul”. Ruote, Pipe Rigate e Stelline somam-se a um portfólio que contem ainda uma linha de molhos especiais importados da Itália e Massas de trigo tenro com ovos, essa última lançada em 2013 com exclusividade para os consumidores brasileiros.
“O Brasil é um dos principais mercados para a empresa no mundo, por isso queremos oferecer outras variedades de nossa massa clássica com a qualidade e tradição pela qua a Barilla é reconhecida mundialmente”, explica Maurizio Scarpa, diretor geral da Barilla para o Brasil e América Latina. Os três novos formatos possibilitam a criação de receitas simples e sofisticadas, resgatando as tradições de diferentes regiões da Itália.
Líder de mercado no segmento de grano duro, a estratégia da empresa para 2014 é expandir sua presença em todas as regiões do país. Além de criar uma linha de Massas com ovos, a primeira da Barilla desenvolvida fora da Itália e a única que utiliza grano tenro, a empresa fechou parceria com distribuidores terceirizados no país como com o objetivo incrementar o número de pontos de venda em que está presente. “Somos a única empresa que oferece uma solução completa, massas e molhos, no Brasil e com um plano de distribuição para chegar em todo o território nacional”, afirma Scarpa.
Os cortes
O Ruote, que significa roda em italiano, foi criado na década de 50, inspirado pelas máquinas da indústria moderna que chegava à Itália na época. Devido à sua forma de pequenas rodas com aro, raios e borda chanfrada, o corte traz um toque decorativo e divertido aos pratos. É ideal para molhos com pedaços ou acompanhados de carnes.
Já o Pipe Rigate vem das tradições culinárias romanas. Seu formato tubular, com abertura em ambas as pontas, ajuda a capturar todo o molho, promovendo uma explosão de sabor a cada mordida. Vai bem com molhos mais simples e combinações com atum, legumes, queijo e cogumelos, ingredientes clássicos da Dieta Mediterrânea.
O Stelline é ideal para o preparo de sopas e possui cozimento rápido: em apenas 7 minutos está pronto. Graças ao seu formato de estrela, ele também pode ser usado para criar receitas que estimulem a criatividade e a imaginação das crianças.
Sobre Barilla
O grupo Barilla, criado em 1877 na cidade italiana de Parma, é hoje uma das maiores indústrias de alimentos do mundo. Composta por 42 unidades de produção, sendo 14 na Itália e 28 em outras regiões pelo mundo, produz 2,5 milhões de toneladas de produtos exportados para mais de 100 países. No Brasil desde 1998 como símbolo da tradicional pastaitaliana, Barilla é líder no segmento de massas tipo grano duro e lançou uma linha de Massas de trigo tenro exclusivas para o país.
Divulgação: Edelman Significa