<P align=center><FONT size=3><STRONG>Bel Coelho cria sobremesa inovadora de carpaccio de manga com compota de azeitonas verdes e sorvete de chocolate branco</STRONG></FONT><BR> <BR><STRONG><EM>Chef paulistana ousa mais uma vez e elabora receitas especiais para o lançamento das Azeitonas Gallo</EM></STRONG></P><STRONG><EM>
<P align=justify></EM></STRONG>Acaba de chegar com exclusividade ao mercado um produto especial criado diretamente para o consumidor brasileiro, as ?azeitonas Gallo?. E para celebrar este lançamento a renomada Chef Bel Coelho criou especialmente para o Azeite Gallo receitas com o novo produto da marca, desde a entrada até a sobremesa. De entrada a SALADA GREGA COM TAPENADE DE AZEITONAS VERDES é uma opção leve e nutritiva, a FOGACCIA DE TOMATINHO CEREJA, COM AZEITONAS VERDES E ERVAS como opção de prato principal, e o destaque vai para a sobremesa diferenciada, o CARPACCIO DE MANGA COM COMPOTA DE AZEITONAS VERDES E SORVETE DE CHOCOLATE BRANCO. <BR> <BR><STRONG>SOBRE O PRODUTO:</STRONG> O Brasil é o primeiro país a receber as Azeitonas Gallo, produto distinto devido ao método de elaboração e às características que adquire durante todo processo natural de fermentação. A marca portuguesa lança quatro tipos de azeitonas: as originais azeitonas com caroço, as sem caroço, as recheadas com pimentão e as fatiadas, ideal para cozinhar. O produto está disponível a partir deste mês nas gôndolas de todo país.<BR> <BR>Receita criada especialmente para o Azeite Gallo.</P>
<P align=justify><STRONG>CARPACCIO DE MANGA COM COMPOTA DE AZEITONAS VERDES E SORVETE DE CHOCOLATE BRANCO</STRONG><BR>(Rendimento: 04 porções)<BR><BR><IMG id=img_1650 ondragend="" title="[01g] " onclick=callThumb(this.value,1650,228,328) align=left src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1650.jpg" value="off">Ingredientes para o carpaccio:<BR>01 manga Haden (grande e madura) <BR>04 bolas Sorvete de chocolate branco </P>
<P align=justify>Método:<BR>Descascar, cortar 2 pedaços da polpa (meia lua) e fatiar em finas fatias.</P>
<P align=justify>Ingredientes para a compota de azeitona<BR>300ml de água <BR>250gr de açúcar <BR>200gr azeitonas Gallo sem caroço </P>
<P align=justify>Método:<BR>Cortar as azeitonas em tirinhas. Leve todos os ingredientes ao fogo quando ferver abaixe bem o fogo. Deixar reduzir até que se forme uma calda.</P>
<P align=justify>Montagem:<BR>Num prato raso dispor as fatias de manga lado a lado. Derramar por cima do carpaccio um pouco da calda com as tirinhas de azeitona. Sobre o carpaccio por uma bola de sorvete de chocolate branco. Servir.<BR><BR> <BR>CRÉDITO: LUCIANO TREVISAN<BR> <BR>Divulgação: TARGET Consultoria em Comunicação Empresarial – Tel.: (0xx11) 3063 0477<BR>Claudia Rozembrá – <A href="mailto:Claudia@targetsp.com.br">Claudia@targetsp.com.br</A><BR><A href="http://www.targetsp.com.br">www.targetsp.com.br</A><BR></P>
