Com a inauguração de três novas casas, os empresários Agilberto e Pedro Martins da Costa e João Emílio Soares, da rede de restaurante Gourmet (Santafé, Olegário Pizzaria e Forneria – unidades Lourdes, Savassi e Express-, Udon, Villa Madalena) apresentam agora a decoração das novas unidades: tanto o Toscanini SantaFé quanto as duas Olegários Pizzaria e Forneria possuem decoração assinada por ninguém menos que Beth Nejm. A arquiteta, que vem realizando trabalhos nacionais (Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Bahia, Rio Grande do Sul e Paraná) e internacionais (Doha – Qatar), buscou criar ambientes despojados e diferenciados.
OLEGÁRIO JARDINS
Localizada no bairro Cidade Jardim, o cardápio da casa é assinado pelo chef Daniel de Souza Mayrink Com capacidade para cerca de 140 pessoas, a casa possui uma decoração despojada e conta com uma adega em laca na cor vermelha com capacidade para 1.000 garrafas. Os fornos, tradicionais da marca, foram revestidos com pedras escravas, dando assim identidade à forneria, deixando o ambiente mais acolhedor.
Os ambientes da casa são divididos por estantes metálicas onde são expostas garrafas vazias que promovem um especial jogo de luz e sombras ao ambiente. Do teto, pendem vasos de cerâmica. Um jardim vertical com vegetação natural completa o ambiente.
Serviço:
Endereço: Av. Prudente de Morais, 520.
Horário: todos os dias: das 11h às 15h e a partir das 18h
OLEGÁRIO PAMPULHA
O Chef Marcelo de Souza assina o cardápio da casa. Dos fornos revertidos com pedras escravas, saem pizzas tradicionais, como a Marguerita, e outras mais elaboradas, como a Mediterrânea, que leva champignon, palmito, alecrim, alho torrado, tomilho, salsinha, alcachofras, tomate cereja e mussarela especial.
Localizada no bairro Pampulha, o teto é todo revestido em madeira e piso em porcelanato padrão madeira. O ambiente sofisticado e moderno possui sofás na cor laranja. Um charmoso balcão em formato curvo com moldura em golfrato branco separa a cozinha do salão principal e permite que os clientes acompanhem a preparação das redondas.
A adega em laca possui capacidade para 700 garrafas.
Serviço:
Endereço: Avenida Antônio Carlos Pampulha, 7456 BH/MG
Horários: todos os dias: de 11h às 15h e a partir das 18h.
TOSCANINI SANTAFÉ
A mais nova unidade do Santafé fica localizada na Rua Arturo Toscanini, no Santo Antônio. O restaurante que segue o conceito Spa possui uma agradável varanda com o jardim vertical em ecoblocos, com um teto de vidro forrado com esteira.
O cardápio da casa segue linha leve e intimista definida pelas mãos da Chef Cândida Gomide. A adega da casa possui capacidade para 220 garrafas.
Serviço:
Endereço: Rua Arturo Toscanini, 61.
Horários: das 11h às 15h, de seg. à dom. e de 15h as 00h, de seg. à sáb.
Divulgação: Link comunicação