Iguaria Brasileira
A Bottarga Gold, empresa de Itajaí pioneira na produção da bottarga – a ova de tainha salgada e desidratada – no Brasil, participa da APAS 2013, a maior feira mundial do setor supermercadista, que acontece entre os dias 06 e 08 de maio no Expocenter Norte em São Paulo.
A marca apresenta toda a linha de produtos Bottarga Gold – que inclui ovas inteiras, em pedaços, granulada e ralada – destacando a nova identidade visual das embalagens, que contém informações detalhadas sobre a bottarga, um alimento muito apreciado na Europa onde é conhecido como o “caviar do Mediterrâneo”.
Divulgadora de uma autêntica iguaria brasileira que conquistou grandes chefs de cozinha, a Bottarga Gold ganha visibilidade dentro do estande do SEBRAE, como uma empresa inovadora e bem-sucedida na produção de um alimento diferenciado, que valoriza a culinária local de Santa Catarina e vem se expandindo para as demais regiões do país.
Confira aqui algumas video-receitas com Bottarga Gold
Mais informações: Murilo Bristot – (47) 3349-8696
Divulgação: MCK Cultura da Informação
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