Tecnologias desenvolvidas no âmbito do Consórcio Pesquisa Café são utilizadas na produção de blend especial de café servido nas aeronaves
De aroma frutado, levemente cítrico e corpo balanceado, o café servido, a partir de dezembro, em voos internacionais de companhia aérea, é fruto de cultivares desenvolvidas pelo Instituto Agronômico – IAC, instituição pertencente ao Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café. Entre as variedades que compõem o blend especial, estão as cultivares Icatu Amarelo e Mundo Novo, ambas desenvolvidas pelo IAC.
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Divulgação: Gerência de Transferência de Tecnologia da Embrapa Café
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