Entre os destaques do evento estão os renomados Esquinica e o mediterrâneo Bellini Ristorante, ambos administrados pela Rede Vitória Hotéis
O Esquinica e o mediterrâneo Bellini Ristorante, ambos administrados pela Rede Vitória Hotéis, serão dois dos destaques da 7ª Edição do Restaurant Week, evento que acontece entre 17 de outubro e 6 de novembro, no Vitória Hotel Concept Campinas, no interior do Estado. Durante o período, os estabelecimentos vão oferecer opções para jantares a R$51,90 por pessoa.
O menu noturno do Esquinica, comandando pelo Chef Jonathan Wehrung, reúne entrada de carpaccio curado, com torrada, azeite tartufado e gelatina de vinho ou saladinha roxa com queijo frito, vinagrete de xerez e melado picante. Entre os pratos principais está o Entrecôte grelhado, servido com molho especial do chef e fritas crocantes da casa, além de Panceta curada e defumada, servida com purê de raízes.
As opções disponíveis para a sobremesa são mousse de chocolate ao leite com calda de coco ou Sabayon de frutas amarelas gratinadas. No Bellini Ristorante, sob o comando do Chef Rodrigo Varela, há entradas de salada de folhas, tomate-cereja, rabanete laminado, presunto parma e pinoli tostado, além de polenta cremosa coberta com ragu especial de ossobuco.
O Brasil Restaurant Week é um dos mais importantes festivais do mundo cujo objetivo é oferecer acessibilidade gastronômica por meio de menus com preços acessíveis. Os valores para o evento são fechados, mas é possível incluir a cobrança de mais R$1,00 à parte por pessoa em cada refeição. Este valor extra é direcionado às instituições de assistência social parceiras do evento.
Para conferir os restaurantes participantes acesse: http://restaurantweek.com.br/
Serviços
7ª Edição Restaurant Week Campinas-SP
Período: entre 17/10/16 a 06/11/16
Endereço: Vitória Hotel Concept Campinas, Avenida José de Souza Campos, 425, Nova Campinas, Campinas – SP, 13092-123.
Reservas: (19) 3755-8027
Horário de funcionamento: Esquinica de segunda a sexta, das 19h às 23h30 e, aos sábados, das 19h à meia-noite. Bellini Ristorante de segunda a sábado, das 19h à meia-noite.
Mais informações: http://www.vitoriahoteis.com.br/
Divulgação: Linhas Comunicação