Castelões revela o poder de compra das pizzarias no cash & carry
por Ingrid Arrais Cruz
Nesta série de reportagens especiais, a TV Giro News visitou a pizzaria mais antiga de São Paulo, a Castelões, que atua há 88 anos no tradicional bairro do Brás, no centro da capital paulista. Em entrevista exclusiva, o proprietário da empresa, Fabio Donato, revela o processo de abastecimento do restaurante. As compras são realizadas três vezes por semana, principalmente no cash e carry, mas, segundo o executivo, ainda há uma deficiência no setor de delivery dessas redes.
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