Seja em recheio salgado ou doce, o requeijão cremoso mais famoso do Brasil é ingrediente indispensável na ‘redonda’ nesta data especial.
O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho desde 1985, então instituído pelo secretário de Turismo da cidade, Caio Luis de Carvalho. Desde então, a data é um motivo a mais para degustar a iguaria de origem italiana que faz tanto sucesso nos lares brasileiros.
E para a data, a Catupiry tem uma dica irresistível para uma pizza doce ‘Romeu e Julieta’. Confira:
Ingredientes:
. 1 disco de massa de pizza (com cerca de 35cm de diâmetro)
. 500g de goiabada cascão fatiada
. ¼ da bisnaga de Requeijão Catupiry® (375g)
. açúcar para polvilhar (cerca de 3 colheres de sopa)
Modo de Preparo:
Sobre o disco de massa, distribua as fatias de goiabada lado a lado. Sobre ela, espalhe colheradas de Requeijão Catupiry®. Salpique a superfície do Catupiry® com o açúcar. Leve ao forno e asse de acordo com as normas do estabelecimento, até o Catupiry® dourar. Sirva em seguida.
Rendimento:
Uma pizza
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: tempo de forno
Dica: A goiabada pode ser cortada no fatiador elétrico, para obter fatias bem finas. Se ele não for suficientemente firme, fatie a goiabada bem gelada.
Variação: O dourado do Catupiry pode ser obtido também com o uso de um maçarico.
Divulgação: Lilás comunicação