Cervejas – Stefaan Soetemans, dono da Brewery The Musketeers, lança oficialmente as cervejas Troubadour no Brasil
A linha de cervejas é inspirada nos trovadores medievais do século 18, e será oficialmente lançada no Brasil por um dos seus criadores, e grande nome das cervejas belgas Stefaan Soetemans. O belga chegou ao país dia 9 de dezembro, a convite de Xavier Depuydt, um dos maiores especialistas em cervejas Premium do Brasil e pioneiro em importação do artigo no país.
São seis rótulos importados com exclusividade e pela primeira vez pela Cervio, que vão surpreender ao primeiro gole. Como a refrescante Troubadour Blond, a misteriosa Troubadour Obscura, a explosão de aromas da Troubador Magma, a picante Troubador Spéciale, a intensa Troubadour Imperial Stout e a agradável Troubadour Westkust.
Uma verdadeira viagem no tempo, a Troubadour, que em português significa trovadores, é inspirada nos jovens homens da época medieval. Eles iam de aldeia em aldeia, do tribunal à cidade, levar música, alegria, tradições, poesias, histórias e lendas de outros lugares. Os quatro amigos fundadores da cervejaria Musketeers acreditam que a cerveja Troubadour traz a mesma alegria e entretenimento para os bebedores de hoje.
Aproveitando a vinda ao Brasil, Soetemans também traz uma amostra de uma nova cerveja, a receita é da família de Xavier Depuydt, um dos maiores especialistas em cervejas Premium do Brasil e pioneiro em importação do artigo no país.
Sobre a Troubadour
A cervejaria foi criada em 2000 por quatro engenheiros de cerveja, logo após serem graduados pela KaHo St. Lieven em Gent, a melhor escola de cerveja de Flandres na Bélgica. Eles são Kristof De Roo, Rikkert Maertens, Stefaan Soetemans e Sven Suys. Logo depois da escola, eles teriam um grande desafio para entrar no mundo da cerveja belga.
Tradições familiares, receitas secretas são guardadas de perto com as famílias cervejeiras. Como os reais Mosqueteiros Franceses do século 18, os quatro amigos juntaram seus entusiasmo e esforços, e criaram a Musketeers Brewing Company. Depois de investirem em alguns equipamentos de produção, muitos experimentos na ‘garagem’ e um série de ensaios e erros, o resultado foi uma ótima cerveja que todos os quatro mestres-cervejeiros amaram e acreditaram: a semi-strong BLOND. A primeira fase do grande sonho foi cumprida.
Orgulhosos da deliciosa criação, os quatro cervejeiros, ou melhor, quatro Mosqueteiros, querem estender a rica produção e tradições da Bélgica não só para os cidadãos belgas, mas para todo o resto do mundo também, assim como os trovadores faziam antigamente.
http://www.troubadourbeers.com/en
Conheça alguns dos rótulos:
Troubadour Blond – Cerveja refrescante com aroma frutado e lúpulo. O corpo maltado, com hoppy e sabores picantes são seguidos por um leve sabor amargo.
Especificações: Embalagens:
Álcool: 6,5% Caixa com 24 x 330ml
Erva original: 16 Platão Caixa com 6 x 750 ml
EBC: 14 Barril de 30 litros
IBU:30
Vencedora do Word Beer Cup – Gold Award – Winner 2010
Troubadour Obscura – Cerveja marrom-avermelhada escura, encorpada, rica em malte. Combina toques diferentes de forma muito equilibradas. Torrado, chocolate, café, baunilha. Encorpada e suave com corpo belga.
Especificações: Embalagens:
Álcool: 8,2% Caixa com 24 x 330ml
Stamwort: 18 Platão Caixa com 6 x 750 ml
EBC: 110 Barril de 30 litros
IBU: 35