Vinícola de Santa Catarina lança, na data, seu novo Espumante Nature
O jantar, que conta com quatro passos, será harmonizado com Espumante Nature Villagio Grando, Villagio Grando Sauvignon Blanc, Inominable e Marilla. De entrada, carpaccio de polvo para compartilhar, seguido do primeiro prato, de ravióli de cabra com manteiga de manjericão, mel e brunoise de pera. O segundo prato traz lombo de cordeiro a caçadora com purê de batatas, salsa verde e crocante de pão. Para finalizar, surpresa de chocolate 80% cacau, crocante mil folhas, creme de cumaru e nibs de cacau. Com menu elaborado pelo Chef William Ribeiro, o restaurante Seen, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, recebe jantar harmonizado, no próximo dia 19, com a Vínicola Villagio Grando. Na ocasião, a vinícola de Santa Catarina lança seu novo Espumante, Nature, e o Seen será o primeiro restaurante em São Paulo a servi-lo.
Com a presença do produtor Guilherme Grando e o sommelier do Seen, Neri Bonacina, o jantar harmonizado precisa de reserva que pode ser feita para mesas individuais ou coletivas.
Informações e reservas Seen
Data: 19 de Fevereiro
Tel.: 11 3146.5923
E-mail: reservas@seensp.com
Site: www.seensp.com
Endereço: Alameda Santos, 1437 – 23° andar São Paulo, Brasil