<P><STRONG><FONT size=3>Chef TV o primeiro canal 100% gastronômico do País.</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><EM>Acaba de ser lançado o mais inovadador canalda TV a cabo brasileira: a Chef TV, o único canal com programação 24 horas dedicada à gastronomia.</EM></STRONG> </P>
<P><IMG id=img_1845 ondragend="" title="[01g] " onclick=callThumb(this.value,1845,170,170) align=left src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1845_0816124136.jpg" value="off">Com uma proposta diferenciada, apresenta ao mercado conteúdo exclusivo. Serão mais de 30 programas com produções próprias e internacionais.</P>
<P>No início de 2011, a Chef TV será exibida pela TVA para as cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Florianópolis. Já em novembro de 2010 o conteúdo estará à disposição para operadoras de todo o Brasil. Após a estreia na TV a cabo, toda a programação será transmitida em tempo real pelo site do canal <A href="http://www.cheftv.com.br">www.cheftv.com.br</A>. </P>
<P>Além da comercialização normal de anúncios, os programas terão espaço para patrocinadores, que serão criteriosamente avaliados para que estejam dentro da proposta do canal e do perfil de cada produção. </P>
<P>A Chef TV é uma realização da Mídia do Brasil empresa com 16 anos de mercado, fundada por José Eduardo Nicolau, um dos pioneiros da TV a cabo no País. </P>
<P><STRONG><FONT size=3>Conheça os programas da Chef TV</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG>Passaporte Garfo e Faca</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Os chefs dos restaurantes especializados em culinária internacional apresentam receitas, dicas e curiosidades do mundo da gastronomia.<BR>Apresentação ? Monica Falcon. Atua há 15 anos como apresentadora de TV. </P>
<P><STRONG>Sem tempero não dá</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Alimentação saudável, especiarias, temperos e informações nutricionais dos alimentos, além da elaboração de cardápios criativos e saudáveis.<BR>Apresentação – Anna Elisa de Castro. Formada pelo Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts, em Nova York, com especialização em culinária vegetariana, e certificada pelo Teachers College Columbia University. Foi chef do restaurante The Plant, de Matthew Kenney. </P>
<P><STRONG>Sem Reserva</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Os chefs dos restaurantes mais descolados do Brasil preparam suas receitas favoritas e contam curiosidades sobre o local. <BR>Apresentação e entrevista – Mariana Melgaço. Locutora, apresentadora e atriz, participou de peças de teatro e novelas e tem atuado em inúmeros comerciais e produções institucionais para grandes empresas de diversos segmentos.</P>
<P><STRONG>Bon Appétit!</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>O chef Patrice Dartagnan apresenta o melhor da culinária francesa.<BR>Radicado no Brasil, ensina receitas de pratos típicos da terra do foie gras.<BR>Apresentação – Patrice Dartagnan. Francês da região da Gasconha, formou-se em Gastronomia e Administração Hoteleira, passou por vários países, trabalhando como chef e diretor de serviços. Radicado no Brasil desde 2007, é proprietário e chef do bistrô Le Bouchon.</P>
<P><STRONG>A Etiqueta Nossa de Cada Dia</STRONG> (drops de 3 a 5 minutos)<BR>Orientações sobre etiqueta e dicas de como preparar uma mesa, a definição dos lugares dos convidados, a disposição dos copos e talheres sobre a mesa e informações preciosas para receber com estilo.</P>
<P><STRONG>52 Pizzas</STRONG> (duração: 15 minutos)<BR>Dedicado a um dos pratos mais populares do mundo, apresenta semanalmente, receitas de recheios, temperos e massas elaboradas pelos melhores pizzaiolos do circuito gastronômico.<BR>Apresentação ? Luciano Andrey. Ator e cantor com larga experiência em produções de TV. </P>
<P><STRONG>Cozinha Fashion</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Personalidades da moda e seus convidados especiais indicam restaurantes e escolhem os pratos prediletos. <BR>Apresentação – Carol Martins. Formada em Artes Cênicas e Rádio e TV, é atriz, apresentadora e diretora com ampla experiência na cobertura de eventos de moda para o programa Be Fashion, o site Drops Magazine e para a revista portuguesa Chic and Intimate.</P>
<P><STRONG>Na Medida Certa</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>O chef Fernando Corsi e seu assistente Raphael Carneiro esclarecem dúvidas e perguntas enviadas pelos espectadores e ensinam truques de culinária. <BR>Apresentação – Fernando Corsi. Formado em Gastronomia, pela FMU. Passou por vários restaurantes e foi chef da marca de azeite Colavita. Atualmente, é chef do EAT Casual Food, de cozinha mediterrânea contemporânea, e do Gerstein Café. <BR>Raphael Carneiro também fez Gastronomia na FMU. Iniciou carreira como estagiário do EAT Casual Food, onde foi assistente de Fernando Corsi. Atualmente está no La Brasserie, do chef francês Erick Jacquin.</P>
<P><STRONG>Drink it</STRONG> (duração: 15 minutos)<BR>Os drinks mais famosos e a história de sua origem contada pelos barmen, entrevistados por Rui Minharro, além de drinks consagrados no cinema na literatura com a receita de como prepará-los. <BR>Apresentação – Rui Minharro. Ator com atuação em diversos filmes, peças e programas, é um apresentador versátil, com experiência nos mais variados tipos de produção.</P>
<P><STRONG>A Cozinha Italiana de Catherine Fulvio</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>A tradicional cozinha do Sul da Itália, apresentada por Catherine Fulvio, diretamente dos povoados daquela região, típica por seus pratos e seus vinhos.<BR>Apresentação – Catherine Fulvio. Nascida na região de Wicklow, na Irlanda, é renomada crítica de gastronomia e culinarista com participação em programas de TV de vários países. Proprietária, chef e instrutora da Ballyknochen Cookery School, próxima a Dublin.</P>
<P><STRONG>Cozinha Trish ? França Outono</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Trish Deseine apresenta a cozinha tradicional do Sul da França e os pratos e bebidas típicos do outono, estação de clima temperado, propício ao exercício da boa gastronomia.<BR>Apresentação – Trish Deseine*. Nascida na Irlanda e é formada em literatura, mas consolidou sua carreira como escritora de livros de culinária na França. Autora premiada de diversos best-sellers sobre gastronomia, Trish é apresentadora de fama internacional.</P>
<P><STRONG>Cozinha Trish ? Mediterrâneo</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Trish apresenta a riqueza histórica e a diversidade cultural das cidades mediterrâneas da França e ensina receitas que exploram a rica composição de influências, temperos e sabores. <BR>Apresentação – Trish Deseine*</P>
<P><STRONG>Trish Cozinha em Paris</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Trish mostra como a arte de cozinhar e de apreciar uma boa mesa faz parte da cultura parisiense. Ela ensina a preparar alguns dos pratos mais conhecidos da rica gastronomia que faz o orgulho dos franceses.<BR>Apresentação – Trish Deseine*</P>
<P><STRONG>Condimentos</STRONG> (duração: 30 minutos)<BR>Pratos típicos da rica culinária regional, de todas as partes do Brasil, em receitas que revelam costumes e histórias do nosso povo, apresentadas pela chef Elzinha Nunes.<BR>Apresentação – Elzinha Nunes. Formada em Hotelaria, é chef e proprietária dos restaurantes Dona Lucinha e Aneto. É membro da Aregala – Brasil (Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas). </P>
<P><STRONG>Não Jogue Fora</STRONG> (drops de 3 a 5 minutos)<BR>Orientações para promover o consumo consciente. Receitas de como reaproveitar alimentos e utilizar partes normalmente descartadas que ajudam a diminuir o excesso de resíduos na natureza.<BR>Apresentação ? Daniela Tesolin. Jornalista e apresentadora há 10 anos do programa Em Cena, exibido na Blue TV. </P>
<P><STRONG>5 Sentidos</STRONG> (duração: 15 minutos e drops)<BR>O despertar de sensações e sentimentos baseados no revolucionário conceito da cozinha tecnoemocional. <BR>Todo prato é elaborado para aguçar não só o paladar, mas os cinco sentidos.<BR>Apresentação – Mariane Sato. Formada em Tecnologia em Gastronomia com cursos de especialização no Brasil e na Europa, atuou como sous chef em restaurantes de São Paulo. Foi uma das quatro finalistas do Programa SuperChef 2009.</P>
<P><STRONG>Leda Vai às Compras</STRONG> (duração: 15 minutos)<BR>Leda percorre os lugares mais curiosos em busca de especiarias e ingredientes. A variedade de opções, o ambiente descontraído e as pessoas que circulam por esses locais fazem a diversão dos espectadores. <BR>Apresentação ? Leda Frederico. Graduada em artes e comunicação pela Unesp de Bauru, tem grande experiência em locução e apresentação de programas de TV. </P>
<P><STRONG>Gastrô</STRONG> (duração: 15 minutos)<BR>Chefs convidados explicam sobre a história e o cultivo ressaltando a importância dos ingredientes levados à mesa. <BR>Apresentação ? Cecília Davids. Jornalista e atriz tem larga experiência na apresentação e produção de programas de TV. </P>
<P><STRONG>A Mesa do Chef</STRONG> (duração: 30 minutos) <BR>O chef Renato Carioni, do conceituado restaurante Cosi, recebe convidados para experimentar o menu degustação, composto de um cardápio surpresa, em um ambiente propício ao bom papo e o melhor da gastronomia. <BR>Apresentação – Renato Carioni. Com formação em Gastronomia, tem passagens por alguns restaurantes premiados do exterior como Ritz (Londres), Enoteca Pinchiorri (Florença) e Château Chévre d?Or (Cannes). É chef do Restaurante Così.</P>
<P><STRONG>Descomplique-se</STRONG> (duração: 15 minutos)<BR>Os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert ensinam técnicas simples e dicas práticas de como manter uma cozinha organizada, congelar, armazenar e cortar alimentos. Dentre outras informações úteis para o dia a dia.<BR>Apresentação – Gabriela Martinoli. Formada em Hotelaria, trabalhou com Erick Jacquin, Alex Atala, Olivier Anquier e Emmanuel Bassoleil. Consultora em produções para TV e cinema, é professora da Escola Wilma Kövesi de Cozinha.<BR>Carlos Siffert. Com especialização na École Hôtelière Les Roches, na Suíça, tem passagens pelos restaurantes Laurent e Gramercy Tavern. Ex-chef do bufê Ginger, é proprietário do Buffet Tambor e chef consultor da Casa Santa Luzia, Ritz e Spot. Professor da Escola Wilma Kövesi de Cozinha.</P>
<P><STRONG>Reserva especial</STRONG> (duração: 15 minutos) <BR>O programa apresenta tudo sobre o mundo dos vinhos, variedades e harmonizações, com a participação de convidados especialistas no assunto.<BR>Apresentação ? Anna Rita Zanier. Nascida na Itália, é formada pela Associazione Italiana Sommeliers, atua na área de vinhos e gastronomia há 20 anos. É a atual coordenadora e palestrante dos cursos Expand Wine Education. </P>
<P><STRONG>Chef de segunda, o rei da baixa gastronomia</STRONG> (duração 15 minutos)<BR>A atração desse programa são os pratos elaborados por estabelecimentos fora do circuito gastronômico convencional. Petiscos, salgados e lanches famosos, servidos em bares e restaurantes populares, dispense o maître e os talheres de prata. </P>
<P><STRONG>Entre pratos</STRONG> ( drops de 3 a 5 minutos) <BR>Dicas de alimentação saudável, informações nutricionais e os benefícios do consumo dos alimentos.<BR>Apresentação ? Kátia Silva. Repórter e apresentadora de TV. </P>
<P><STRONG>Patrãozinho na cozinha</STRONG> ? (duração 15 minutos)<BR>Formato original e divertido, o patrão Cristiano e sua cozinheira Maria, ensinam a elaborar pratos triviais do dia a dia.<BR>Apresentação ? Cristiano Carvalho. Ator com mais de 10 anos de experiência. <BR>Cristiane Lira. Pernambucana, dona de casa e diarista há mais de 10. Cozinha sob encomenda pratos doces e salgados. Já deu aula de culinária para crianças na escola dos filhos e pela primeira vez participa de um programa de televisão como a cozinheira que todo patrão quer ter.<BR>O Pão nosso de cada dia ? duração 15 minutos<BR>O chef Michel Darqué prepara receitas de pães, brioches, croissants e baguetes de diversos tipos e os mais variados recheios.<BR>Apresentação – Michel Darqué. Chef internacional com experiência em vários países, inclusive Mônaco, onde integrou a cozinha da família real do Príncipe Rainier. Foi chef de restaurantes como o Napoleone, e Unique Garden. Dedica-se a fabricar pães artesanais para restaurantes, hotéis e bufês. </P>
<P><STRONG>Documentários </STRONG>- (duração 30 minutos)<BR>Documentários de conteúdo gastronômico, produção internacional.</P>
<P><STRONG>Grandes chefs</STRONG> ? (duração 30 minutos)<BR>Uma série de programas sobre os grandes chefs da culinária internacional</P>
<P><STRONG>Sabor de Dendê</STRONG> – (duração 15 minutos)<BR>O melhor da cultura e culinária da Bahia apresentado com todo o gingado de uma típica baiana. <BR>Apresentação – Deisy Cristina. Nascida em Salvador, Bahia, onde cursou pedagogia, mas desistiu da carreira e foi ser atriz e encontrou no cinema e na televisão sua verdadeira vocação </P>
<P><STRONG>Celébre</STRONG> – (duração 30 minutos)<BR>Mostra o fascinante universo do vinho de forma descomplicada por meio de papos descontraídos com sommeliers, produtores e demais integrantes deste universo.<BR>Apresentação ? Didú Russo. Apaixonado por vinhos, é fundador da Confraria dos Sommeliers, que reúne os melhores sommeliers de São Paulo. </P>
<P>Divulgação: Activa Comunicação – Tel.:(0xx11)3068-0042<BR>Thaís Murbach / Bárbara Vidal <A href="mailto:-eventos@activacomunicacao.com.br">-eventos@activacomunicacao.com.br</A><BR></P>
