Seletiva regional para o maior campeonato de coquetelaria do mundo, o evento movimenta 20 cidades para eleger os semifinalistas da etapa Brasil
A DIAGEO, líder mundial na produção de destilados premium, promove no Brasil o Cocktail’s Journey, seletiva regional do Diageo World Class, maior campeonato de coquetelaria do mundo. O evento tem como objetivo movimentar a cultura de coquetéis em 100 bares e restaurantes de 20 cidades do país durante os meses de outubro e novembro.
Para a seletiva, bartenders de todo o Brasil foram convidados a desenvolver drinques especiais a partir do tema Tônicas com a vodca KETEL ONE®, eleita a predileta dos bartenders, e o gim TANQUERAY® Nº10, único feito à base de frutas frescas, ingredientes botânicos e toque final de camomila. Partindo da simples mistura de destilado e água tônica, os profissionais devem mostrar a sua criatividade em variações feitas com xaropes, infusões, especiarias e frutas diversas. As criações estarão nos cardápios das casas até o final de novembro, com preços que variam entre XX e XX reais.
“Uma das missões da DIAGEO é fomentar o desenvolvimento da coquetelaria no Brasil. Por isso, buscamos incentivar a criatividade dos bartenders, através de eventos como o Cocktail’s Journey e de treinamentos, como a Fraternidade KETEL ONE®, que reúne profissionais para discutir sobre tendências internacionais e o cenário local. Só este ano mais de 260 bartenders foram treinados em todo o Brasil, somados a mais de 2.000 profissionais de bares, como garçons, cozinheiros e gerentes”, aponta Eugenio Garcia-Perate, Head de Marketing Innovation da Diageo.
Os participantes do Cocktail’s Journey serão avaliados por um júri da DIAGEO que irá contabilizar a habilidade técnica do bartender, a composição da receita e o sucesso do drinque com o público da casa. Os autores dos 10 melhores drinques serão anunciados dia 30 de novembro e ganharão uma vaga na semifinal brasileira do Diageo World Class, que acontecerá em maio de 2015 em São Paulo.
WORLD CLASS
Na edição 2015, 40 bartenders se classificarão para a semifinal brasileira do Diageo World Class. Destes, doze serão selecionados para a final nacional, que consagrará o vencedor o melhor do Brasil, representante do país na etapa mundial.
Neste ano, Laércio Zulu, do bar paulistano La Maison est Tombeé, foi eleito como o melhor bartender do país e disputou a final global ao lado de mais 49 bartenders em uma viagem pela Europa. Após dez desafios que avaliaram conhecimento de ingredientes, uso de técnicas e a desenvoltura dos participantes, o título de melhor do mundo foi para Charles Joly do bar The Aviary, de Chicago, Estados Unidos.
O Diageo World Class tem dois focos principais: desenvolver a cultura da coquetelaria, capacitando e inspirando a criatividade dos bartenders; e impulsionar o segmento de bebidas premium, que cresce a um ritmo bastante acelerado. Um exemplo: no último ano, o mercado de vodkas importadas cresceu mais de 16% no Brasil (fonte: Nielsen), impulsionado pela marca Ketel One, que fomenta fortemente a cultura dos drinques.
Para saber mais sobre o #cocktailjourney, acompanhe no Instagram pelo perfil @worldclassdrinks
Sobre a Diageo
A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas, vinhos e cervejas, incluindo os uísques escoceses JOHNNIE WALKER®, J&B®, BUCHANAN’S® e OLD PARR, as vodcas SMIRNOFF®, KETEL ONE® e CÎROC™, o licor de creme irlandês BAILEYS®, a tequila DON JULIO®, o gim TANQUERAY®, os runs ZACAPA®, PAMPERO®, CACIQUE® e CAPTAIN MORGAN®, as cervejas GUINNESS® e RED STRIPE®, as cachaças Ypióca® e Nega Fulô ®. Se beber não dirija.
Divulgação: Agência Ideal
