Dentro da extensa programação do Brasil Food Show Zona da Mata, que acontece entre os dias 25 e 27 de setembro no Expominas em Juiz de Fora/MG, acontece a Cozinha Show, atração direcionada para empresários, profissionais da alimentação fora do lar e apreciadores da boa mesa.
A Cozinha Show tem como objetivo transmitir o aspecto lúdico desses ambientes, mostrando que descontração, bom humor e criatividade também podem acompanhar a preparação de pratos sofisticados, pizzas, cafés e coquetéis. Por isso, serão convidados chefs, pizzaiolos, baristas, bartenders e outros “artistas” da cozinha que, durante os três dias de evento, irão demonstrar seu trabalho apresentando receitas, novas técnicas, produtos, equipamentos e ingredientes utilizados nas cozinhas, com performances dignas de um espetáculo circense.
Através de uma cozinha modelo, instalada no Expominas, montada com equipamentos de ultima geração, o palestrante manipula os produtos e ingredientes a serem utilizados na sua receita, que depois de pronta é degustada pelo público presente.
As apresentações acontecerão pela tarde e noite. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site, assim que a programação for divulgada, e na secretaria da feira, durante o evento.
De acordo com Nelson Cunha, diretor da Minasplan, a expectativa da organização é ter grandes nomes da gastronomia juiz-forana e chefs de outras cidades participando da Cozinha Show. “Os participantes terão a oportunidade de assistir apresentações únicas, com chefs e outros profissionais da gastronomia preparando receitas de pratos e bebidas inéditas”, comenta Nelson.
O evento é uma promoção do Sindicato das Indústrias da Panificação e Confeitaria de Juiz de Fora, da Associação Comercial e Empresarial de Juiz de Fora e da Abrasel Regional de Juiz de Fora e realizado pela Minasplan, empresa com know how de 27 anos de organização de feiras de negócios e eventos técnico-científicos.
Outras informações: www.brasilfoodshow.com.br.
Divulgação: ETC comunicação