Cursos de Gastronomia Molecular e Cozimento a Baixa temperatura em São Paulo
Nos Dias 18 e 19 de Fevereiro o Chef kaka Silva estará em São Paulo, na sede da ABAGA (Associação Brasileira da Alta Gastronomia) Ministrando seus cursos de Gastronomia Molecular e Cozimento a Baixa Temperatura(Sous Vide).
Neste Ano nossos cursos de Gastronomia molecular e Sous Vide estão bem mais completos, pois o Chef Kaka Silva acaba de voltar de uma temporada no French Culinary Institute de Nova York, onde aprimorou suas técnicas com o renomado Chef Dave Arnold.
Os cursos terão a duração de 6 horas divididos nos dias 18 e 19 no endereço abaixo: ABAGA Rua Jorge Rizzo, 51 Pinheiros
São Paulo – SP fone da ABAGA: 11-30329701 ou 11-30329947
Para maiores informações sobre o investimento e a horário dos cursos, entrar em contato com Amanda pelo tel. 61-33651876 ( das 12 as 18 horas) ou pelo e-mail contato@gastronomylab.com