A empresa desafia os botecos participantes a criarem receitas de sobremesas à base de iogurtes
A Danone participa, pela primeira vez, do concurso gastronômico Comida di Buteco, que acontece entre 10 de abril e 10 maio, na capital mineira, Belo Horizonte. Este ano, o desafio dos donos dos botecos e cozinheiros dos estabelecimentos participantes será elaborar receitas de sobremesas à base de iogurte e, como sempre, concorrer ao título de Melhor Boteco de 2015.
“Acreditamos nessa iniciativa e por isso estamos felizes em participar do Comida di Buteco. Será uma ótima oportunidade para mostrar toda a versatilidade do iogurte, que – além de suas propriedades nutricionais – é uma excelente opção para ser consumida em vários momentos do dia e um ingrediente saboroso que pode ser usado em diversos preparos”, comemora Maria Prado, gerente de Desenvolvimento de Categoria da Danone.
Em 2014, o concurso contou com 400 botecos, em 16 cidades, 350 mil tira-gosto vendidos, 400 mil votos e 3.8 milhões de participantes nos botecos.
“Neste ano, a expectativa é alcançar 500 botecos, alcançando 20 cidades e finalmente com presença nas 5 regiões brasileiras. Esperamos superar 400 mil petiscos vendidos, meio milhão de votos e 5 milhões de pessoas circulando nos botecos ao longo do mês do concurso”, explica Flávia Rocha, responsável por Gestão de Operações e Comunicação do Comida di Buteco.
No Brasil, os números de consumo de iogurte ainda são muito baixos quando comparados a outros países. O brasileiro consome 7kg/ano (1 iogurte por semana), enquanto os argentinos, por exemplo, consomem o dobro disso. Em países da Europa, o consumo muitas vezes ultrapassa os 20 kg per capita por ano, ou é acima dos 30 kg por pessoa, caso da França, e 34 kg na Holanda, o que representa um iogurte por dia.
“O iogurte pode ser consumido em qualquer refeição, um hábito que pode ser facilmente integrado em nosso dia a dia. É possível trocar a maionese ou creme de leite pelo iogurte, por exemplo, sem perder a consistência e o sabor da receita, e tornar o preparo mais saudável. Com a imaginação, é possível criar diferentes novidades usando todas as opções de iogurtes encontradas hoje”, completa Maria Prado.
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Divulgação: MSLGROUP Andreoli