Nem a cor do pássaro que dá nome à marca, nem o tempo. Há mais coisas entre o envelhecimento e o sabor de um whisky do que sonha qualquer vã filosofia de boteco. The Famous Grouse, o whisky que ocupa o posto de mais vendido na Escócia há mais de 30 anos, por exemplo, tem um ?irmão gêmeo?, daqueles que é fácil diferenciar porque ganhou um par de covinhas nas bochechas ou alguns centímetros a mais. No caso, foi a adição de um malte turfado que garantiu uma nova personalidade a uma bebida que já superou o status de consagrada pelos seus apreciadores, criando o The Black Grouse.
O processo para adicionar essa característica ao whisky é meticuloso. A turfa é um material orgânico que vem do rico solo milenar da Escócia, ou seja, um carvão feito com plantas em decomposição acumuladas durante muitos anos é usado para defumar a cevada durante a malteação. Esse malte é depois adicionando à combinação. A criação de uma opção ao seu whisky tradicional demonstra toda a dedicação e cumplicidade da destilaria com seus consumidores, sendo uma das poucas a oferecer tal escolha no mercado.
A possibilidade de ter basicamente uma segunda variação deste blended – que já é especial em sua versão original no mesmo bar, além de decorá-lo com o belo Tetraz em duas versões, ainda garante a escolha da bebida que vai atender melhor às diferentes situações no momento do consumo ? e nada impede que se mude o estado de espírito para combinar ora com um whisky, ora com o outro. The Black Grouse contém o raro malte turfado da destilaria The Glenturret, proporcionando a oportunidade de experimentar algo ímpar, da mais antiga destilaria da Escócia.
The Black Grouse
Recebeu 94 pontos e o prêmio de ?Ouro Líquido? na Bíblia do Whisky. Da mesma maneira que o The Famous Grouse, o The Black Grouse se destaca por seu equilíbrio e maciez, e ainda traz mais intensidade além de agradáveis aromas turfados e defumados. 1.000ml | 40%
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Divulgação: Lucia Paes de Barros Assessoria de Comunicação