Festival de cervejas especiais une degustação e gastronomia entre 1º e 3 de agosto no Centro de Convenções Imigrantes em São Paulo
Na esteira do crescimento do consumo de cervejas premium e endossando a tendência de harmonização de novos sabores e estilos a diferentes propostas da gastronomia, o Degusta Beer & Food chega a São Paulo em 2014. A primeira edição estreia a periodicidade anual com expectativa de reunir 70 expositores e mais de 18 mil apreciadores e profissionais do setor.
Ainda sob titulo de “Degusta Beer”, a iniciativa nasceu paralela à Brasil Brau, bienal de cerveja que reúne todo o setor. Enquanto a primeira era voltada para profissionais, o Degusta era aberto ao consumidor e reuniu 45 cervejarias e microcervejarias oferecendo mais de 400 rótulos. O movimento ganhou força e este ano tem edição independente, que engloba o conceito &Food.
Promovido e organizado pela Fagga | GL Events Exhibitions, o festival ocupará 5 mil m² de área no Centro de Convenções Imigrantes (SP) de 1º a 3 de agosto. Segundo Victor Montenegro, diretor de negócios do festival, a ampliação do conceito e formato é calcada na experiência adquirida pela organização nos últimos anos. “Idealizamos a Brasil Brau e, em 2013, trouxemos ao Brasil pela primeira vez o Mondial de La Bière ao Rio, agora queremos firmar em São Paulo um encontro anual entre cervejarias e microcervejarias com especialistas e amantes de cervejas e gastronomia”, explica.
O Degusta Beer & Food continua focado na degustação orientada de cervejas e ainda enriquece a experiência do público com harmonizações de diversos tipos de comida. A curadoria é da beer sommelier Cilene Saorin e do chef e presidente da APC (Associação dos Profissionais de Cozinha no Brasil), Marcelo Pinheiro.
Sobre a Fagga | GL events Exhibitions
Com escritórios no Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Bahia, a Fagga l GL events Exhibitions é uma das maiores empresas em promoção e organização de feiras do país, responsável pela realização de mais de 20 feiras anuais. Subsidiária do grupo GL events Brasil, operação brasileira de uma das maiores empresas mundiais do ramo de eventos, a francesa GL events, a Fagga soma mais de meio século de experiência.
Serviço:
www.degustabeerandfood.com.br
Quando: 1 a 3 de Agosto
Onde: Centro de Convenções Imigrantes
Rodovia Imigrantes km 1,5
Divulgação: deni block