A Maizena, marca conhecida pela sua tradição em diversas sobremesas, demonstra a sua versatilidade e traz uma receita saborosas para você surpreender os seus amigos e familiares.
Para comprovar que pode ser usada no preparo de pratos salgados, sugerimos a receita de Bolinhos de carne com ovo, que pode ser um ótimo petisco.
Bom apetite!
Bolinho de carne co
m ovo
Rendimento: 30 unidades
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
500 g de carne moída
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
30 ovos de codorna cozidos
Para untar:
óleo
Modo de preparo:
1- Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.
2- Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o amido de milho MAIZENA® até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.
3- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
4- Divida a massa em 30 porções. Abra cada porção na palma da mão, coloque o ovo no centro e modele cada uma no formato de bolinhas.
5- Arrume os bolinhos na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.
Variação
Se preferir, faça com ovos de galinha. Nesse caso, o rendimento será de 10 unidades.
Divulgação: Concept Pr
Paula Marques – paula.marques@conceptpr.com.br
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