A união harmoniosa de sabores intensos e firmes na boca, com boa persistência, presença de malte torrado e amargor bastante equilibrado são características únicas da cerveja Dunkel, desenvolvida por uma das maiores microcervejarias do Brasil, a Rasen Bier.
Produzida com quatro tipos diferentes de maltes e dois de lúpulo, todos importados, a bebida é marcante e possui um aroma incomparável que apresenta notas de torrefação e café.
Cerveja escura do tipo Lager, de baixa fermentação, no estilo Schwarzbier (cerveja preta em alemão), a Dunkel tem teor alcoólico de 4,8% e foi feita especialmente para os apreciadores com paladar mais puro e apurado. Sua espuma é cremosa e duradoura.
Harmoniza bem com carnes vermelhas, queijos e sobremesas de chocolate.
Mais informações:
Para produzir suas cervejas artesanais, a Rasen Bier observa a Lei de Pureza da Bavária, criada em 1516 e vigente até hoje na Alemanha, que diz que a autêntica cerveja só pode conter quatro ingredientes: malte, lúpulo, levedura e água. Atualmente, elas podem ser encontradas em 20 estados do Brasil ou adquiridas através do site www.rasenbier.com.br
Divulgação: Luciane Rocha Martins
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