Mais amplo e com prazo para produção estendido, o Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland chega a sua terceira edição. A competição, que esgotou as inscrições de 2013 em menos de 24 horas, traz como novidades a ampliação no limite de participantes, que passa de 80 para 100; o aumento no período para o preparo das receitas e envio das amostras; e uma premiação especial para as associações de cervejeiros artesanais (ACervAs) do Brasil que tiverem vencedores do concurso entre seus sócios e atenderem os requisitos específicos do regulamento.
As mudanças visam à evolução da competição, fortalecendo ainda mais o vínculo entre a Bierland e os cervejeiros caseiros. “Nosso objetivo é melhorar o evento a cada ano, contribuindo para fomentar a cultura da cerveja artesanal no Brasil”, destaca o sommelier de cervejas da Bierland e coordenador geral do concurso, Rubens Deeke.
O desafio da edição de 2014 do concurso é o estilo Strong Scotch Ale (BJCP 2008 9E), conforme os critérios do Beer Judge Certification Program (BJCP). Cada participante, maior de 18 anos, terá direito de participar com uma única receita da cerveja. As inscrições acontecem de 5 a 16 de maio e podem ser feitas gratuitamente pelo formulário eletrônico disponibilizado exclusivamente no site da Cervejaria Bierland (www.bierland.com.br). O endereço eletrônico da cervejaria, além do regulamento completo, traz também o histórico, resumo e a ficha dos vencedores das duas primeiras edições.
Fonte: Bierland