Nesta semana você confere um pouco mais sobre o Fórum de A&B – Alimentos e Bebidas, bem como, sobre a empresa Silbeck.
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Esperamos por você de 26 a 29 de maio, no CentroSul, em Florianópolis. Programe-se e participe!
Fórum de A&B: Tecnologia em serviços de alimentação
O Encatho & Exprotel abre espaço para a gastronomia apresentar as tendências e inovações no segmento
Pelo quarto ano consecutivo, o setor de Alimentos e Bebidas terá um espaço especial na programação do Encatho & Exprotel, realizado entre os dias 26 e 29 de maio, em Florianópolis, no CentroSul. O Fórum de A&B será dia 28, com palestras de gestão, tecnologia e evolução da cozinha e inovação em cozinhas profissionais. O tema este ano será “Tecnologia em serviços de alimentação”.
O público esperado engloba profissionais de gastronomia, alunos e professores da área, além de pessoas interessadas no assunto. “O Fórum é uma ótima oportunidade para trocar experiências, pois traz o que há de mais inovador no mercado, com palestras que apresentam estratégias, tendências em equipamentos, estrutura, além de dicas de controle e gestão”, explica Bianca Antonini, coordenadora do Fórum de A&B.
PROGRAMAÇÃO 28/05/2015
8h30 – Tecnologia e evolução da cozinha (Chef Anselmo José Rossoni)
9h – A tecnologia através dos tempos (Daniel André Lopes – SENAC)
9h30 – Tecnologia e inovação em cozinhas profissionais (Ronaldo Portella – Electrolux Professional)
10h – Controles e gestão (Claudir Schlosser – Rio Consultoria e Auditoria em Gestão Empresarial Ltda.)
10h30 às 12h – Debate entre palestrantes e espaço para perguntas
Clique aqui e confira os detalhes e cada uma das palestras.
SILBECK APRESENTA AS MELHORES SOLUÇÕES EM TECNOLOGIA PARA A GESTÃO HOTELEIRA
Especializada no desenvolvimento de software para o segmento hoteleiro e gastronômico, a Silbeck Sistemas tem uma experiência sólida de 20 anos no mercado. A empresa se destaca em oferecer soluções práticas, rápidas e inovadoras, com um diferencial no atendimento, garantindo ao cliente uma perfeita administração e ganhando confiança e satisfação como resultado de parceria.
Soluções
No Encatho & Exprotel 2015, a Silbeck apresentará soluções completas para hotelaria. Um deles é o “SB Hotel”, um software de gestão hoteleira que vem conquistando cada vez mais espaço no mercado nacional, com sua flexibilidade de comercialização. Por ser um sistema modular e versátil, ele se adequa a qualquer estabelecimento do segmento hoteleiro, desde pequenas pousadas até grandes redes hoteleiras.
Confira alguns destaques:
· Sistema de reservas online – Os hóspedes efetuam reservas diretamente no site do hotel;
· Gestor de canais – O hotel recebe as reservas efetuadas e atualiza a disponibilidade e tarifas dos canais de vendas. Ex.: Booking, Decolar, Expedia, etc;
· Comanda eletrônica – Garçons efetuando pedidos através de tabletes ou celulares;
· Camareira eletrônica – Camareiras efetuando liberação e bloqueio de apartamentos na limpeza através de tabletes ou celulares;
· Marketing – Motor de envio de e-mails marketing, e-mails de aniversariantes ou e-mails de agradecimento de estadia;
· Adiantamento de reserva com boleto – Envio de pré-reserva, juntamente com o boleto referente ao valor a ser pago antecipado.
Saiba Mais…
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Considerado o maior evento de turismo e hotelaria no Sul do Brasil é também uma vitrine para apresentar produtos para empresários e profissionais do setor. Na última edição reuniu mais de três mil pessoas vindas de 70 cidades e 10 Estados. Garanta agora mesmo seu espaço abih@abih-sc.com.br / (48) 3222-8492. Venha fazer bons negócios!
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ABIH-SC COMEMORA SEUS 50 ANOS EM 2015
Fundada em 1965 como uma Seccional da ABIH Nacional, a entidade foi conquistando cada vez mais o seu espaço no cenário político-econômico do Estado. Hoje a ABIH-SC é uma referência nacional e possui representatividade em todas as regiões de Santa Catarina. Para comemorar seus 50 anos de história a entidade irá produzir uma Revista Comemorativa. Saiba como fazer parte e vincular sua marca e/ou história na publicação que será editada de forma digital interativa e impressa.
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