Marcas buscam a Equipotel para oferecer lançamentos e propostas para conquistar mercados no Brasil.
Produtos com apelo “gourmet” e com abordagem saudável para alimentação participam da Equipotel 2015 buscando maior participação no mercado food service e de gastronomia em hotéis e similares. O Café Santa Mônica, por exemplo, apresenta novas cápsulas compatíveis com as máquinas Nespreso durante a feira. A empresa está presente nos estandes Cozinha Profissional, CTP – Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas no Brasil e Trussard. As novas embalagens serão vendidas com 10 unidades, cada. Ainda para o público consumidor de café, a expositora Intellikit lança com exclusividade na Equipotel as cafeteiras Bravilor. Entre elas, o modelo Aurora, que funciona com energia solar e tela touchscreen. Através do modo Eco, o equipamento evita utilização desnecessária de energia.
A Wow! Nutrition traz à feira produtos com zero açúcar e zero lactose para hotéis e restaurantes com suas marcas Tal e Qual, Assugrin, Doce Menor e Gold Premium Sweet. Além de apresentar aulas-show durante a Equipotel com receitas com zero açúcar, também mostra receitas com seu leite de soja Soyos, para consumidores intolerantes à lactose. A Nutella vem pela primeira vez à Equipotel, com receitas que empregam o popular creme de avelã, todos os dias às 14h, 16h, 18h e 20h. A novidade da marca é a embalagem de 650 g, ideal para o mercado culinário. Com essa participação, o grupo Ferrero, detentor da marca, pretende inserir-se no mercado food service, ainda pouco explorado pelo produto.
A Korin Agropecuária também veio à Equipotel buscando ampliar sua participação no segmento hoteleiro. A empresa apresenta seus produtos com base na carne de frango livre de antibióticos. Atualmente, a empresa organiza uma divisão específica para atender hotéis, principalmente de quatro e cinco estrelas. De acordo com a empresa, o mercado institucional responde a 3% das vendas da empresa, mas deve crescer em 10% nos próximos meses. A marca traz à feira linguiças de carne e frango, ovos livres de antibióticos, frango orgânico certificado, shitake orgânico e carne bovina sustentável entre outros produtos.
EQUIPOTEL APRESENTA TENDÊNCIAS EM TRAJES CORPORATIVOS E PERSONALIZADOS
Sarro e Maxwork lançam suas coleções na feira e ditam a moda para uniformes corporativos
Os trajes corporativos ganham novos looks para acompanhar os profissionais que atuam no setor da hospitalidade. Na Equipotel 2015, empresas apresentam as novidades de suas coleções personalizadas para cada ocasião. As peças da Sarro Alfaiataria foram inspiradas nos elementos da natureza como ouro, terra, oceano e constelação. “As possibilidades de uso das peças são tantas que permitem uma consultoria personalizada de uma estilista de visagismo para ajudar a definir o melhor desempenho da roupa, de acordo com a necessidade do cliente”, explica Sandra Sarro, diretora da empresa.
Ainda de acordo com a executiva, esse segmento de mercado tem muito para crescer no Brasil. “Atendemos apenas 1% do setor, na maioria redes de hotéis, o que representa 20 mil peças produzidas ao mês. Nossa expectativa na Equipotel é ampliar os negócios e estamos recebendo muitos contatos de profissionais em nosso estande”. Além do mercado interno, a Sarro Alfaitaria também exporta para o Mercosul.
Opções em cores, tecidos, estampas e design também fazem parte da coleção de uniformes profissionais da Maxwork. A empresa expõe as linhas “Gastronomia”, “Atendimento”, “Serviços Gerais”, “Portaria/Recepção”, “Mesa” e “Hospitalar”.
EQUIPOTEL TEM SOLUÇÕES PARA ECONOMIA DE ÁGUA E ENERGIA PARA HOTÉIS, LAVANDERIAS E RESTAURANTES
Diversas empresas estão na feira para conquistar clientes com o apelo à economia de água e energia nos hotéis, restaurantes e outros estabelecimentos da hospitalidade. A expositora Fasterm apresenta sistema de aquecimento de água que retira calor do ar e o transfere para a água, trabalhando a qualquer hora e estação do ano. A solução permite alta economia nas despesas de aquecimento para banhos. De acordo com a empresa, a tecnologia já é utilizada por grandes redes hoteleiras no Brasil, como Accor, Atlântica Hotels e Fasano. O equipamento utiliza menos energia elétrica do que sistemas convencionais, e tem selo Seguridade Elétrica do Inmetro.
Hotéis e indústrias são o foco da Biltech, empresa cujos atrativos na Equipotel incluem a limpeza eficiente sem utilizar água. Da linha BEAM Electrolux, a Biltech apresenta dois diferentes modelos de aspiradores centrais, Serenity e Alliance, de porte médio, que atendem a limpeza de um empreendimento ou áreas de até 1.500 m². “Seus filtros bactericidas conseguem reter partículas minúsculas de até 0.3 micrômetros, tais como: pólen, fungos, ácaros e pelos de animais, que são os grandes causadores de muitas doenças crônicas e alérgicas” – explica Antonio Caramico, diretor presidente da Biltech. Para aplicações industriais e comerciais de grandes dimensões, a Biltech traz as centrais de aspiração SistemAir. Pode ser instalado no subsolo ou na área de máquinas, e possibilita atender um prédio inteiro com um com sistema de gerenciamento inverter, que permite o uso simultâneo de vários usuários e uma grande economia de energia.
As inovações da Deca para economia de recursos estão presentes no Hotel Modelo da Equipotel, cujo apartamento luxo tem válvula H Slim Duo, que economiza até 60% de água com acionamento duplo de seis e três litros. Já a torneira Deca Touch de parede tem acionamento suave ao oque e programação eletrônica para controle de tempo do fluxo e pode economizar até 70% do consumo normal de água.
CHEF TRAZ TÉCNICAS PARA ESCULPIR ALIMENTOS
Quando encontramos bufês com incríveis esculturas de alimentos, logo pensamos na habilidade do profissional responsável e na dificuldade de suas produções, que normalmente impressionam com a riqueza de detalhes. O que poucas pessoas sabem é que para este tipo de trabalho um curso individual de apenas duas horas pode trazer um diferencial para quem empreende com alimentação. Essa é a proposta do chef australiano Charlie Carving, responsável pelo Carving Studio, atração da Equipotel 2015. Abóboras, melancias e outros vegetais ganham nova vida e forma, se transformando em retratos, escultura de animais e objetos.
“Aprendi este trabalho na Tailândia e hoje ensino as técnicas para alunos de forma individual, em grupos ou até mesmo para empreendedores. Também faço eventos de todos os tipos, casamentos, congressos ou mesmo confraternizações de empresas. Amo a minha atividade e talvez por isso as pessoas aprendam tão rápido comigo”.
SPA CONCEITO APRESENTA SOLUÇÕES PARA ATENDER CLÍNICAS, HOTÉIS E SPAS DE FORMA ESPECIALIZADA
O luxo, a beleza e a sensação de paz são características notáveis de quem visita o espaço Spa Conceito, apresentando dentro da Equipotel 2015. O ambiente mostra não só a decoração especial que esses ambientes exigem, mas também o mobiliário adequado para cada demanda. Muitas vezes profissionais de estabelecimentos de bem estar trabalham com óleos e especiarias que pedem, por exemplo, camas especiais para que o cliente receba a massagem ou tratamento de maneira adequada.
“Trabalhamos com móveis de madeira nobre e com soluções que atendem de forma específica esse mercado”, explica Carla Azevedo, gerente de marketing da Multiforma, empresa responsável pelo espaço. Além da Multiforma, outras empresas ajudam a compor este cenário no evento, como a Cajumoro, que está com um elevador para banheira, voltado para portadores de necessidades especiais.
Equipotel 2015
Data: 14 a 17 de setembro de 2015
Horário: segunda a quinta-feira, das 13h às 21h (entrada até às 20h)
Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi
Site oficial: www.equipotel.com.br
Divulgação: 2PRÓ Comunicação