Saindo na frente, Cozil é a primeira empresa brasileira a lançar equipamento com comando digital eletrônico nas versões elétrica e a gás
A Cozil estará presente pela 20ª vez na Equipotel, uma das maiores feiras de hotelaria e gastronomia da América Latina, e preparou um grande lançamento para comemorar esta marca: a Fritadeira com comando digital eletrônico,equipamento com seis programações desenvolvido para fast-foods e restaurantes.
Destaque entre os cinco lançamentos que a companhia levará ao evento, o produto é a primeira fritadeira com comando digital eletrônico fabricada no Brasil nas versões elétrica e a gás. Os visitantes poderão ver a novidade exposta no estande Cozil, que fica na rua L88.
A Fritadeira com Comando Inteligente possui um teclado eletrônico alocado no painel, que permite a programação de tempo de cocção de vários alimentos como frango, batata e salgados. Outra de suas vantagens é o timer sonoro, que avisa quando a refeição atingir o tempo de preparo pré-programado.
O produto conta ainda com duplo display, que facilita o entendimento do painel e torna suas funções intuitivas. Entre estas funcionalidades está a tecla HCCP, que promove o monitoramento automático da temperatura (entre mínima e máxima).
“Além dessas facilidades, o equipamento dispõe de funções para derreter a gordura vegetal hidrogenada e para manter o óleo aquecido durante o processo de fritura, utilizando apenas 30% da potência do equipamento. Essa utilidade contribui para que o óleo seja reaproveitado mais vezes, o que gera economia para o restaurante”, explica Francisco de Paula, responsável pelo laboratório da Cozil.
Serviço:
EQUIPOTEL SÃO PAULO 2013
Local: Anhembi – São Paulo/SP
Data: 16 a 19 de setembro
Horário: das 13h às 21h
Sobre a Cozil
Desde 1985, a COZIL cria e desenvolve equipamentos profissionais para o mercado gastronômico. Seu parque industrial está instalado em uma área de 30.000m², e a empresa investe constantemente em tecnologia, processos e pessoas. Para mais informações, acessewww.cozil.com.br.
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Bruna de Paula – bruna@gpimage.com.br
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