Novos cursos para bartenders serão nas férias de julho e agosto
A Shake RJ, escola pioneira em formação na área de coquetelaria e localizada no Centro do Rio, é ministrada por Walter Garin, mixólogo e barchef, idealizador do espaço. Especializada em treinamento de profissionais na área de bebidas e assessoria de bar, o local abre inscrições para as novas turmas em julho.
Criada em 2006, a escola Shake é uma das pioneiras nesta área de coquetelaria. No seu currículo de formação oferece até sete cursos, dos mais básicos aos mais avançados. Ela é a única escola no Brasil a realizar o WFA GRADING, sistema de graduação internacional do World Flair Association.
Para os iniciantes que querem se especializar na área, o curso Bartender 1 é a melhor opção. O objetivo do curso é apresentar a profissão de bartender desde sua história à noções básicas de mixologia. Com foco nas coquetelarias clássicas, vintage e contemporânea, o curso fornece as principais técnicas de serviço: coquetéis montados, batidos, mexidos, throwingtechnique e pour test. Além disso, o aluno terá a oportunidade de conhecer a história da coquetelaria e sua evolução ao longo dos anos, entrando em contato com os diferentes processos de fabricação de bebidas (fermentação, destilação e infusão) e seu surgimento.
Já no Bartender 2, o aluno terá a oportunidade de aprender diferentes técnicas para trabalhar com até quatro garrafas simultaneamente. Começando com treinamento avançado de pourtests, que terá até cinco diferentes tipos de servidas e trabalho com duas garrafas, o aluno aprenderá a ter velocidade na preparação de coquetéis.
Se estiver buscando algo ainda mais avançado, o Flair Bartender, não é para qualquer um. O curso consiste na manipulação das diferentes ferramentas presentes em um bar com o objetivo de entreter o cliente. O curso da Shake Rio ensina a seus alunos malabarismos com garrafas acima de ¼ de capacidade de líquido e o chamado Exhibition Flair, que são giros de garrafas e coqueteleiras como parte da preparação de drinks.
SERVIÇO:
Shake Rio
Rua Senador Dantas 117 sala 1728. Centro. RJ
Telefone – (21) 25244971
Bartender Nível 1
Segunda-feira 17 de julho das 18hrs às 22hrs (06 semanas)
Sábado 05 de agosto das 10h às 16h (03 semanas)
Duração: 24h
Valor: À vista – R$ 750,00
Parcelado em 2x: R$ 850,00
Bartender Nível 2
Dias a combinar com nossos professores
(5 aulas de 3h de duração)
Duração: 15h
Valor: À vista: R$ 700,00
Parcelado em 2x: R$ 800,00
Flair Bartending
Dias a combinar com nossos professores
(6 aulas de 3h de duração)
Duração: 18h
Valor: À vista: R$ 750,00
Parcelado em 2x: R$ 850,00
Bartender Nível 1 + Bartender Nível 2
Valor: R$ 1.300,00
Bartender Nível 1 + Flair Bartender
Valor: R$ 1.350,00
Cursos Intensivos:
Bartender 1 – 4 aulas de 3h de duração
Valor: R$ 900,00
Bartender 2 – 4 aulas de 3h de duração
Valor: R$ 900,00
Divulgação: Abre Aspas Assessoria de Comunicação