Estabilidade econômica do país ajuda a expansão de franquias
O bom momento econômico vivido no país tem encorajado cada vez mais brasileiros a investirem em um negócio próprio. O boom no empreendedorismo também está sendo sentido pelo setor de franchising, que em 2011, de acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), cresceu 16,9%, atingindo o faturamento de R$ 88,8 bilhões. Uma das redes que aproveita o momento para pegar carona nessa expansão é a Spedini Trattoria Expressa, especializada em culinária italiana. Apenas no primeiro trimestre de 2012, a rede, que opera hoje com 16 unidades em São Paulo, Santa Catarina, Paraná, e Rio Grande do Sul, assinou contrato para outras nove, ampliando a presença nos estados onde já atua e ingressando em novos, como Rio de Janeiro, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal.
“A estabilidade da economia do país propicia um ciclo altamente saudável para o negócio, com possibilidade de ganhos em vários aspectos. O brasileiro tem feito suas refeições cada vez mais fora do lar. Esse crescimento do consumo traz mais lucro para o estabelecimento, tornando o tipo de negócio atrativo para novos investidores. Isso tem acontecido não apenas nos grandes centros urbanos, mas em todas as regiões brasileiras. O resultado natural desse ciclo é a expansão da rede, que temos vivenciado”, afirma Romano Fressato Neto, Gerente Comercial da Spedini. A rede encerrou 2011 com o faturamento de mais de R$ 19 milhões, cerca de 20% mais em relação a 2010. A pretensão é de alcançar os R$ 25 milhões nesse ano.
Pelo levantamento da ABF, no ranking de faturamento, o segmento de alimentação foi um dos cinco que mais cresceram no ano passado. O setor registrou aumento de 14,5% em comparação a 2010. A entidade acredita que em 2012 o ritmo continuará crescente, tendo como um dos termômetros a previsão da abertura de 43 novos shoppings ao longo do ano.
“Por esse bom momento econômico e pelo ótimo início de ano que tivemos, traçamos a meta de quase dobrarmos de tamanho. O objetivo é alcançarmos 28 unidades até dezembro de 2012”, diz Neto. O investimento estimado para a abertura de uma loja em shopping é de R$ 300 mil, sem contar o ponto comercial. O faturamento médio mensal é de R$ 110 mil e a rentabilidade varia de 12% a 20%.
Mais informações sobre a rede:
Spedini Trattoria Expressa
Atividade: Alimentação (fast food especializado em comida italiana)
Investimento inicial R$ 300 mil (não incluso o ponto comercial)
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Taxa de publicidade: 2% do faturamento bruto
Área mínima: 30 m2 a 40 m2
Faturamento médio: R$ 108 mil/mês (por unidade)
Lucro líquido: 12% a 20% do faturamento
Telefone: (41) 3362-5522
Site: www.spedini.com.br
e-mail: spedini@sulfranquia.com / spedini@spedini.com.br
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