Eventos, área de eventos no seu hotel
Por Mariana Cecchini
Nosso pais tem se mostrado um destino de negócios mais e mais além do de turismo nos últimos anos.A Área de eventos para negócios deve ser considerada em hotelaria hoje caso o estudo de viabilidade aponte a necessidade.Nos casos onde os estudos apontaram a necessidade esta área pode gerar de 15 a 20% da receita total do hotel. O que não e para ser desconsiderado.
Para viabilizar um centro de convenções e eventos o hotel pode ser o centro de fluxos dos hospedes que irão nos eventos, caso dos hotéis afastados de centros urbanos, ou nos casos de hotéis urbanos onde os participantes nem sempre estarão hospedados ali.
Uma vez sabendo qual é publico alvo e a capacidade de lotação que deve ter estes espaços , é possível passar para a fase de projetos.
Alguns pontos falhos encontrados em grandes centros de convenções são erros de acessos, tanto de pessoas como de equipamentos e serviços.
Os fluxos devem ser estudados cuidadosamente, pois se consideram fluxo de grandes grupos, que podem vir de ônibus, em horários críticos e todos chegando em determinada hora do dia.este acesso pode ser pensado num local diferente da porta principal do hotel se possível , porém com todo o conforto e segurança.A entrada de pessoas e dos produtos que estarão expostos seguem dimensionamentos distintos e entradas distintas
Uma vez dentro do hotel, o primeiro ambiente deve ser o foyer, que vai acolher e informar os participantes.dependendo do porte do espaço de eventos, o foyer poderá ser dividido em espaços ou andares onde tamb
ém são servidos os coffe breaks, e onde se tem acesso aos sanitários.
As salas de eventos devem ser pensadas para serem divididas ou não , dando versatilidade na configuração , eventos podem ocorrer simultaneamente nestas salas e portanto as divisórias devem ser acústicas de isolamento. Existem vários formatos de salas para atender vários tipos de eventos, desde casamentos com palco para banda, lançamento de um automóvel ou trator, ou uma reunião de board empresarial com 12 pessoas que estão online com a sede de outro pais por exemplo.A versatilidade dos espaços ajuda na venda do centro de eventos para os mais diversos públicos e suas demandas.
O sucesso do evento se deve , sobretudo , ao bom fluxo operacional que atende a todos estes ambientes, além de todo o back of the house como as docas, depósitos, cozinhas, camarins, apoios etc.
Mariana Cecchini
www.arquimariana.com.br
Tel.: (11)3061-0523 / 3061-9023