ALFACES MÉDIAS, VERDES, VERMELHAS E VERDES AVERMELHADAS
A alface é a mais universal das folhas usadas para fazer saladas. É uma hortaliça rica em vitaminas A, B e C e pobre em hidrato de carbono e em gorduras, própria para regimes de baixa caloria (LAROUSSE GASTRONOMIQUE).
A Fazenda do Cafundó está trabalhando com a alface em 3 tamanhos: grandes, médias e minialfaces.
A Fazenda do Cafundó está produzindo cerca de 80 produtos/ano. Trabalhamos com folhosas, legumes, minilegumes, minifolhas, flores comestíveis, além de temperos e chás.
O projeto Fazenda do Cafundó, Produtos Orgânicos, trabalha com 18 famílias da Região do Brejal entre: funcionários da empresa, parceiros fornecedores e arrendatários. A maior parte mora dentro da fazenda, outros no Brejal, em Jurity e na Posse, todos em Petrópolis.
RECEBEMOS A CERTIFICAÇÃO DO INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA (INT).
Com o objetivo de atender à Lei Federal dos Orgânicos de nº 10.831/2003 e o Decreto nº 6.323, que entraram em vigor exigindo dos produtores um novo posicionamento, a Fazenda do Cafundó vem adotando uma Certificação por Auditoria e desde o dia 6 de Maio de 2013 recebeu o Certificado de Conformidade Orgânica, emitido pelo Instituto Nacional de Tecnologia (INT). No dia 2 de Maio de 2014 a nossa Certificação foi renovada com validade até o dia 1º de Maio de 2015, certificado este que se renova anualmente depois da fazenda sofrer uma Auditoria do INT. A preocupação da Fazenda do Cafundó é a de atender aos seus clientes oferecendo um produto saudável. Para tanto, nos organizamos para receber o seu pedido e entregar a sua encomenda, em prazo inferior a 24 horas, o que os garante frescos e saudáveis.
FAZENDA DO CAFUNDÓ: (24) 2259 – 2034
CELULAR: (24) 99998 – 0747
E-MAIL DO ESCRITÓRIO: escritório.cafundo@bol.com.br
E-MAIL: cafundoprodorganico@gmail.com
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