Evento acontecerá no deck do Soul Botequim, no dia 26 de junho
Em parceria com a importadora Família Kogan (@familiakoganwines), que tem como missão apresentar vinhos especiais cuidadosamente selecionados, o Soul Botequim (@soulbotequim) vai trazer para o seu deck, no dia 26 de junho, uma feirinha com vinhos naturais da região de Mendoza. Os rótulos serão apresentados pela sommeliere Márcia Alpães (@marciaalpaessommelier), das 13h às 17h.
Márcia é formada pela Associação Italiana de Sommelier de Roma, cidade onde viveu por mais de dez anos. É mestre em vinhos e destilados (“Master di Analise Sensoriale Del Vino). Trabalhou e promoveu eventos em diversos setores e restaurantes renomados da Europa. No Brasil, vem exercendo a profissão ao lado de grandes nomes e personalidades do mundo da enogastronomia.
A degustação será embalada por muito jazz, blues e folk pela família Bonagente (@familiabonagente), grupo musical composto por Narayan Pinduca; Rocio Romero e Rodrigo Borghi.
Da cozinha, comandada pelo Chef Hugo Castelli e Chef Guto Jafet, sairá como prato especial criado especialmente para a data o Blini (panqueca Russa) de batata doce roxa, camarões grelhados, morcilla, molho campanha de maçã e espuma de gengibre (R﹩ 75,00).
Para evitar aglomeração na data, será necessário fazer reserva pelo telefone (11) 3297-0006. O Soul Botequim fica na Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 – Cidade Monções, São Paulo – SP, 04563-003.