O Festival Boa Mesa é constituído de uma série de eventos concomitantes durante o todo o mês de julho que incluem:
Circuito Boa Mesa (composto dos restaurantes inscritos.)
Festins (jantares especiais com menu fechado realizados semanalmente nos hotéis de Caxambu.)
Oficinas de Inclusão Gastronômica (oficinas realizadas em parceria com a Paróquia de Caxambu nas comunidades mais carentes da cidade com intuito de gerar alternativa de renda.)
Boa Mesa na Praça (evento de rua que incluem aulas-show, praça de alimentação e atrações musicais.)
Participação dos restaurantes no Circuito Boa Mesa
Como funciona?
O restaurante inscrito participa da fase de produção do evento que consiste em elaborar um prato para período do evento.
A inscrição dará direito ao restaurante:
Receber apoio técnico in loco realizado em parceria com curso de gastronomia do Centro Universitário UNA (que recebeu nota máxima na avaliação do MEC) através de seu coordenador o Chef Edson Puiati um dos mais renomados chefs de cozinha de Minas Gerais e que atua há 30 anos na formação profissional de novos chefs e cozinheiros.
Consulta técnica através de telefone, email ou whatsapp.
Constar nas campanhas de divulgação gráficas do evento, impressas e virtuais. Como livreto, flyer, cards, site e redes sociais.
Preferência na aquisição de estandes para o evento Boa Mesa na Praça.
Prêmio Eduardo Frieiro na Semana da Gastronomia Mineira recebido pelo Festival Boa Mesa por seus serviços prestados em prol da gastronomia mineira.
Chef Edson Puiati curador técnico do Festival Boa Mesa
Este é o evento Festival Boa Mesa, para a edição 2017 esperamos ampliar o numero de cidades atingidas e para isso precisamos somar cada vez mais estabelecimentos participantes.
VISITEM O SITE DO FESTIVAL BOA MESA – http://www.festivalboamesa.com.br
