Presenças de palestrantes renomados e batalha de restaurantes criados pelos alunos serão as atrações
Nesta quarta e quinta-fera (5 e 6/12), o Centro Universitário Senac – Campos do Jordão promove o festival gastronômico Primeira Mesa. Com foco em empreendedorismo, negócios e inovação, o evento é organizado por alunos do curso de graduação Tecnologia em Gastronomia.
Entre os destaques do Primeira Mesa, a palestra do chef internacional Vitor Sobral, proprietário de restaurantes em Angola, Portugal e no Brasil, que será realizada na quarta-feira, 5/12, a partir das 18 horas. Já na quinta-feira, 6/12, às 18h acontecerão as palestras do empreendedor e gastrônomo, proprietário de diversos restaurantes, Edrey Momo e Sérgio Molinari, administrador e sócio-fundador da Food Consulting.
Nos dois dias do festival gastronômico, os participantes poderão conferir apresentações de projetos desenvolvidos pelos alunos do Centro Universitário Senac – Campos do Jordão, em formato de protótipos de restaurantes. Serão cinco restaurantes, com ambientação e propostas inovadoras, que irão comercializar cardápios desenvolvidos pelos alunos ao longo do semestre. Toda a renda será revertida ao Fundo Social de Solidariedade de Campos do Jordão.
A participação é gratuita e as vagas são limitadas. Inscrições podem ser feitas pelo e-mail campuscamposdojordao@sp.senac.br, pelo telefone (12) 3668-300 ou presencialmente no Centro Universitário Senac – Campos do Jordão.
SERVIÇO:
Primeira Mesa
Datas: 5 e 6 de dezembro de 2018
Local: Centro Universitário Senac – Campos do Jordão
Avenida Frei Orestes Girardi, 3.549 – Vila Capivari
Informações e inscrições: pelo e-mail campuscamposdojordao@sp.senac.br, pelo telefone (12) 3668-300 ou presencialmente
Participação gratuita, com vagas limitadas