A MaxxiOvos, há 78 anos no mercado e pioneira na produção de ovo líquido, ovo em pó e produtos nutricionais com albumina, estará na Fipan – Feira de Panificação e Confeitaria – com o lançamento de um preparado para Merengue Italiano, pronto para bater na batedeira
Feito com clara de ovos pasteurizada resfriada, açúcar e suco de limão, o preparado para Merengue Italiano da MaxxiOvos é muito fácil fazer. Basta despejá-lo na batedeira e bater em velocidade máxima por 10 minutos! Pronto. Para mudar a cor e o sabor basta acrescentar saborizantes depois de bater o preparado. Outra delícia para se fazer com ele é com gelatina em pó sem sabor. Depois de ter bater o preparo por 10 minutos, acrescente 5 g de gelatina em pó sem sabor, diluída em 30 ml de água fervente e bata por mais um minuto. Leve para a geladeira. Quando endurecer cubra o preparo com chocolate e experimente!!!
O Preparado para Merengue Italiano da MaxxiOvos não contém glúten.
Linha pan
Composta de três produtos: Clarapan, Ovopan e Gemapan, ou seja, Clara, Ovo e Gema em pó. A linha foi criada especialmente para substituir o ovo com casca, muito utilizado no setor de panificação.
Com os produtos em pó, a MaxxiOvos oferece praticidade e segurança alimentar, já que não tem o risco de salmonella e de outras bactérias, e economia, pois evita desperdício e melhora a produtividade. Os produtos da linha são ótimos para preparações de bolos, panetones, cremes, suspiros etc.
Serviço
MaxxiOvos na Fipan – Feira de Panificação e Confeitaria
De 25 a 28 de julho de 2017
Das 13h às 21h – no dia 28 de julho a feira será encerrada às 19h
Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333
São Paulo – SP
Estande da MaxxiOvos: Rua H 41
Divulgação: JM – Assessoria de Imprensa & Comunicação