A Fispal Food Service, Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar, chega à sua 32ª edição em 2016, reafirmando a sua posição como o principal encontro do setor, e terá a participação da Kaffa Brasil como um dos expositores.
A Kaffa, uma das mais importantes players em Portugal, com mais de 50 anos de história no processo de encapsulamento de café participará da Fispal Food Service 2016 – Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar, mostrando suas novidades para o ano.
O evento acontecerá no Expo Center Norte, em São Paulo, entre os dias 14 e 17 de junho, das 13h às 21h e contará com mais de 1.500 marcas expositoras, apresentando novidades, tendências e soluções para o seu negócio em máquinas, equipamentos, alimentos e bebidas, cozinhas profissionais, ingredientes, acessórios, utensílios, móveis, decoração, higiene e limpeza profissional, refrigeração, logística e transporte, aditivos e insumos, automação comercial, embalagens, EPIs, uniformes e serviços.
Fundada em julho de 2014 e localizada inicialmente numa fábrica em Ribeirão Preto (SP), com uma área de pouco mais de 300 M2, a Kaffa Brasil que havia tido a necessidade de ampliar as suas instalações devido à demanda que o mercado havia tido, em agosto de 2015, mudou-se para um espaço com pouco mais de 1.000 M2, atendendo as necessidades de área de estocagem e logística devido à grande produção de uma média de 2,5 milhões de cápsulas.
Agora, este ano, em abril de 2016, a empresa, comemorou seu crescimento significativo no mercado, que justifica mais um grande avanço no cenário, e se instala em uma área de mais de 3.000 M2 na cidade de Cravinhos (região de Ribeirão Preto), com um amplo espaço para estocagem e materiais aplicados no processo de encapsulamento e, também com a inauguração de uma da sua torrefação, laboratório de análises e testes de matéria-prima – que foram criadas exclusivamente para atender com excelência a toda a sua carteira de clientes. “A escolha pelo espaço maior é que nos possibilita uma adequação melhor para os fluxos de produções de grandes volumes que demandam grande área para circulação de matéria-prima e de produto acabado, além disso, esta nova área, nos possibilita avançar com o nosso projeto sem a necessidade de buscarmos mais um novo espaço! ”, comenta Nuno Bernardo, Diretor Geral da Kaffa Brasil.
As novidades não param por aí, são muitas, a Kaffa Brasil, com a inauguração de um novo laboratório de torra, a contratação de um provador e mestre de torra possibilitará que o cliente tenha na xícara o café com as características que a sua matéria-prima permitem. Dentro das análises feitas pelo laboratório será possível agora analisar a torra através de um aparelho colorímetro, e também analisar a unidade da matéria prima através de um aparelho especial.
As cápsulas também são um capítulo que fazem parte das boas novas. A Kaffa possui um modelo exclusivo e patenteado o qual atende não só o Brasil, mas em mais 17 Países através da sua matriz em Portugal. Ainda, para este ano de 2016, outras novidades se contemplarão como o lançamento da cápsula hermética, tecnologia que mantém a preservação do pó moído dentro da cápsula evitando a oxidação, e eles apresentam as novas embalagens, além da atual, embalagens de flowpack com 10 cápsulas, flowpack unitário e flowpack com 30 cápsulas.
A Kaffa Brasil atende aproximadamente 100 marcas tais como: Astro Café, Café do Centro, Café Expressus RSX, Café Santa Monica, Café Utam, Expresso Blend, Granissimo Café Pelé, Suplicy Cafés, entre outros. “A Kaffa foi à pioneira no Brasil no foco da prestação de serviço para terceiros, para o ano de 2016 dentro do nosso projeto de ampliação e de crescimento do mercado, estamos em busca por marcas próprias que queiram ter seus cafés encapsulados, ou até por marcas que não sejam do ramo, mas que vêem as cápsulas como um produto a ser agregado ao seu negócio. Dentro desta busca incluímos redes supermercadistas, franquias, redes hoteleiras, ou seja, qualquer negócio que caiba um café encapsulado com sua marca dentro do seu mix de produtos ou de apresentação, um dos fatores que nos leva a ter condições para atender esses perfis de clientes são as nossas certificações”, conta Nuno.
Por fim, a Kaffa Brasil possui uma série de certificações importantíssimas para o mercado mundial como: FSSC 22000 (Certificação de Segurança Alimentar), onde são os únicos prestadores de serviço deste tipo que possui tal certificação, IBD Orgânico (Certificação para encapsular cafés orgânicos), IBD Demeter(Certificação para encapsular cafés biodinâmicos), USDA Organic (Certificação para encapsular cafés orgânicos destinados ao mercado Norte Americano) e UTZ Certified (Importante certificação ligada à sustentabilidade das lavouras). A importância destas certificações e consequentemente a Kaffa possui-las, mostra ainda mais a garantia e segurança que buscamos dar aos clientes.
Serviço:
FISPAL
Expo Center Norte
Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo.
Kaffa Cafés
Kaffa Brasil – Encapsulamento e Comércio de Café Ltda.
Telef.: +55 (16) 3618-3934 / 3237-5103
http://www.kaffabrasil.com/
Divulgação: Orantes. C Assessoria de Comunicação