Conheça a programação dos eventos de conteúdo profissional e programe sua visita ao maior encontro do setor de alimentação fora do lar, sorveteria e cafeteria profissional da América Latina.
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Serão apresentados produtos e soluções inovadoras que ampliem a competitividade através de experiências para o consumidor, economia para os estabelecimentos, informações estratégicas sobre o público, fidelização, sustentabilidade e otimização nos processos.
Quando: 06 e 09 de Junho.
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Ronaldo Ayres, o Sr. Pizza, traz este ano para feira um formato de demonstração de uma ponta à outra da gestão de uma pizzaria, desde o recebimento das mercadorias, preparação, criação de cardápios, até técnicas de vendas.
Quando: 07 e 08 de Junho.
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Escola de Gelados
Compartilharemos tendências em sabores e formatos abrangendo diversos tipos de gelados como premium, saudáveis, granizados, marmorizados e os tradicionais, com o objetivo de levar novas oportunidades para as indústrias.
Quando: De 06 a 09 de Junho.
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Academia de Gelatos
Segmentos premium e gourmet são uma das principais apostas do setor, pois seu consumo cresce ano após ano, impulsionado pelo consumidor cada vez mais exigente e experimentador. Produtos com alto valor agregado possuem uma lucratividade interessante e podem ser decisivos na estratégia do seu negócio.
Quando: De 06 a 09 de Junho.
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