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PALESTRANTES
- Dauto José Azarite Junior, Diretor Comercial, Ekma
- Enrico Vezzani, Diretor, Zini Alimentos
- Ronaldo Ayres (Senhor Pizza), Diretor, CTP
QUERO PARTICIPAR – INOVA PIZZA
PALESTRANTES – 14/09
- Ricardo Garrido, Cofundador da, Cia. Tradicional de Comércio
- Giovanna Appel, CEO & Co-Founder, Nude
- Henrique Azeredo, Fundador, Patties
- Joyce Galvão, Fundadora, Sobremesah
- Luciana Lobo, Chocolatière, Dengo
- Raphael Despirite, Criador, Fechado para Jantar/Suflex
- João Calixto, CEO, On the Go
PALESTRANTES – 15/09
- Adriana Vieira, Diretora,Nespresso Ok
- Benny Goldenberg, Fundador e CEO, La Guapa Empanadas
- Charles Piriou, Eight Consulting e Food Forum
- Flavia Pogliani, Barista, Criadora e Proprietária, Coffee Week Brasil
- Julia Vidigal, Socia, Crudo
- Luiz Felipe Souza, Socio e Chef, Evvai
- Renata Cruz, Fundadora, Foodness e Loja Rê Cruz To Go
- Vanessa Huguinin, Fundadora e Diretora de Criação, Food-se
- Marcelo Spiller, National Corporate Chef, Rational
- Bruno Fornasaro, Marketing, Top Taylor
- Francisco Fornasaro, Presidente, Top Taylor
- Sérgio Molinari, Proprietário, Food Consulting
PALESTRANTES – 16/09
- Juliano Seabra, Líder de Inovação e Criatividade, BID (Banco Interamericano de Desenvolvimento)
- Paulo Pinheiro Valery, Hipnólogo Clínico, Coach de Vida e Mentor
- Rafael Cunha, Diretor de Operações e Culinary Lab na Galunion
- Bruno Fornasaro – Marketing Top Taylor
- Telma Shiraishi, Proprietária e Chef, Restaurante Aizomê
- Johannes Roos, Chefe Executivo, Purato
- Rogério Shimura, Proprietário, Levain Escola de Panificação
- Izabela Tavares, Proprietária, IZA. Padaria artesanal
PALESTRANTES
- Darwin Aquino, Sócio Diretor, Pitanga Sorvetes Artesanais
- Eliana Rodrigues, Professora, SENAI/SP
- Fernando Baldino, Especialista em Delivery de Alimentação, Famiglia Baldino
- Marcia Garbin, Chef da Gelato Boutique e Criadora do Gelatologia
- Marcos Cassoni, Proprietário Administrador, Gelados Sorvetes e Açaí/ Bona Bona Gelato
- Meibel Pessanha, Professora, SENAI/SP
- Tiago Silva, Drive Thru de Gelatos
- Cristiane Testoni, Coordenadora de Marketing, Duas Rodas
- Gustavo Oliver, Chef Corporativo, Top Taylor
- Andressa Reszka, Analista de Marketing, Duas Rodas
QUERO PARTICIPAR – INOVA SORVETES
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