Marcio Atalla, Mara Salles e Arnaldo Lorençato palestrarão durante o evento
O Complexo Educacional FMU, integrante da rede internacional de ensino Laureate, promoverá entre os dias 10 e12 de Maio a Semana da Gastronomia FMU. Serão três dias de palestras no período matutino e noturno destinadas aos alunos da instituição.
Entre os nomes que participarão do evento estão Marcio Atalla, Educador Físico especialista em Treinamento de Alto Rendimento e Nutrição; Rafael Barros, eleito o melhor chef de confeitaria pela Veja São Paulo; Chef Mara Salles, pesquisadora da cozinha brasileira e proprietária do restaurante Tordesilhas, Arnaldo Lorençato, editor de gastronomia da revista Veja São Paulo, entre outros.
O ciclo de palestra tem como objetivo capacitar os estudantes a fim de estarem aptos a trabalhar com a cultura gastronômica e ampliar ainda mais seus conhecimentos com base nas experiências dos docentes e chefs bem sucedidos no mercado.
Semana da Gastronomia FMU
Data: entre os dias 10 e12 de Maio
Local: Campus Liberdade – Av. Liberdade, 899 – SP.
Para saber mais, visite www.laureate.net.